¿Qué transmite su marca?

El presente libro recoge una serie de trabajos que comentan, explican o critican la obra de Loïc Wacquant, o que la han utilizado para desarrollar investigaciones originales o interpretar determinados fenómenos sociales desde una óptica diferente. Loïc Wacquant es profesor de Sociología en la Universidad de California, Berkeley, e investigador en el Centre de Sociologie Européene en París. Su importancia en las ciencias sociales ha ido en aumento en las dos últimas décadas. Ha pasado de ser conocido como colaborador de Pierre Bourdieu a ser un respetado invetigador, cuyas obras han...

Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional de los conocimientos necesarios sobre el servicio especializado de vinos. Se inicia el libro definiendo los recursos humanos (brigada de restaurante) y los recursos materiales necesarios (descripción, puesta a punto y repaso del equipo, técnicas de mantenimiento y...

Caminar es una de las mejores formas de aprender a amar la tierra, a respetar nuestro medio y a vivir con armonía con nosotros mismos. Por ello, esta selección de excursiones inolvidables pretende ofrecer ideas tanto a personas expertas como a quienes deseen abrir sus horizontes, tal vez para vivirlos en familia o con los amigos. En consecuencia, en este viaje que te proponemos no faltan incursiones a los espacios naturales clásicos, reconocidos desde hace años por diferentes figuras legales que los protegen, pero también hay excursiones poco conocidas que pueden estimular a los...

Durante el entrenamiento de Trabajar y Vivir en Equilibrio, trabajamos bajo la premisa de que, consciente o inconscientemente, a corto o largo plazo, todo lo que hacemos, pensamos y decimos está relacionado con un anhelo muy básico: queremos ser felices y dejar de sufrir. A pesar de ello, como tendemos a buscar el bienestar en factores externos que cambian y no podemos controlar, recurrentemente experimentamos dolor, sufrimiento e insatisfacción. Olvidamos que el factor preponderante en nuestra experiencia de bienestar y sufrimiento es la mente y el vínculo que establece con todo lo que...