PRUEBA DE FUEGO

El siglo xxi es definitivamente el siglo de África, y como dice el viejo dicho africano, ´´nadie debe comer si habérselo antes ganado´´. Cuando un continente decide mirar al frente, y decide romper con todos los prejuicios que se le han impuesto con violencia, guerras y sangre, ciertamente se espera que su revolución sea como una bomba nuclear; pero en el caso de África, la evolución del continente africano es como ver despegar a un avión o, siendo más prácticos, como el lanzamiento de un cohete directo hacia el cielo. Este almanaque de inteligencia empresarial es una guía para...

La humanidad es una creación excepcional de Dios, de la Creación. El ser humano no puede destruirse sin destruir igualmente esa parte de su divinidad que existe y participa en la acción de propiciar el mejor futuro posible para este mundo tan especial que es la existencia. El Plan de Dios es el destino de la humanidad revelada en profecías desde lo más remoto de la antigüedad de las sociedades humanas y cuyo destino, siempre renovado, es el Pla Definitivo de Redención de la Humanidad. Dios no comete errores y el mayor error de la humanidad ha sido siempre poner en duda la infalibilidad ...

El Espíritu Santo es el Espíritu de Santidad, y la santidad es una característica innata de un alma buena. La reencarnación es un fenómeno existencial difícil de explicar pero es la base y principio fundamental de todas las religiones y los sistemas místicos, así como parte esencial de la metamorfosis de la vida del alma humana en este plano material, como manifestación del Creador. El ser humano en todas sus culturas primigenias y sistemas espirituales ha manifestado su conocimiento de la realidad de que vivimos muchas vidas, aunque el tiempo ha hecho que se pierdan tales...

De Francisco Macías Nguema se habla muy poco Guinea Ecuatorial, y mucho menos en el pasado, en aquellos años ochenta y noventa tras su brutal derrocamiento. Tanto su nombre, su gobierno y su historia eran un tema tabú, y aunque fue el Primer Presidente de la República elegido democráticamente y también el primero en caer en desgracia y perder el apoyo del Pueblo y de las Fuerzas Armadas; aun así, la historia que le prosiguió prefirió enterarle en el olvido. Pero la historia no se puede olvidar, porque solo comprendiendo bien el pasado entendemos mejor el presente para así preparar...

El presente manual es dirigido a cualquier persona que se ocupe o preocupe del desarrollo del capital humano (factor humano o recursos humanos) dentro de las organizaciones, en la consultoría, en la formación de y para profesionales y en el estudio e investigación en ámbitos organizativos.

Este libro es resultado de un trabajo colectivo realizado a lo largo de varios años con el objetivo de incorporar nuevos contenidos en la formación sociológica sobre organizaciones. El leimotiv que articula sus capítulos es la desestructuración de las grandes organizaciones burocráticas y la creciente importancia de la cooperación flexible y en red entre organizaciones de regiones, ámbitos institucionales y especialidades diversas. Temas clásicos como estructura, la cultura organizativa y la comunicación han sido reconceptualizados para dar cuenta de que el nuevo desafío del...

Ejecutar y formalizar las operaciones propias del almacén de carnes y productos cárnicos hasta su despacho final, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos. Respetar en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, en relación a la parte correspondiente para el desarrollo de la actividad laboral en carnicería y elaboración en productos cárnicos.

Saber elaborar piezas de bollería común y hojaldrada. Aprender las formulaciones de los distintos tipos de bollería. Familiarizarse con el proceso de elaboración y los entornos de trabajo. Identificar los defectos más frecuentes en la elaboración de bollería y aplicar una solución. Conocer los múltiples factores que intervienen en la calidad final de las piezas. Saber adaptar el proceso productivo a diferentes condiciones de trabajo. Conocer los beneficios de los procesos manuales y mecánicos. Identificar las fases y fundamentos de la refrigeración y ultracongelación aplicada a la ...