Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones. HOTR0209

La Administración del Tiempo es el primer paso esencial para tener su vida bajo control La vida le da 24 horas al día, 8 de las cuales deben utilizarse para dormir. Sin embargo, con las presiones de la vida moderna, muchas personas no administran su tiempo, aunque piensan que dan prioridad a las cosas que importan. De hecho, todo importa, incluyendo la diversión. Usted descubrirá estrategias poderosas y técnicas explosivas (comúnmente no literal, ¡pero tenga cuidado!), que permitirán que logre más en su día. Definitivamente estará de acuerdo de que la administración del tiempo es...

La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la cocina del pintxo en San Sebastián, para definir la filosofía con la que está desarrollado este manual. Es un acercamiento a los procedimientos, técnicas y aquellas preparaciones que son susceptibles de ser usadas como elementos de un aperitivo. Es un recorrido por todo el proceso, desde la recepción de los géneros hasta el acabado final y servicio, sin perder nunca la referencia del contexto en el que se desarrolla. ÍNDICE Tema 1. Introducción a...

Sergey Brin y Larry Page, dos ingenieros informáticos de la universidad de Stanford, pusieron en marcha el buscador Google en 1.998, una de las empresas más valoradas y poderosas de la actualidad. La historia de estos dos emprendedores es de sobra conocida. En lo que no se ha profundizado, sin embargo, es en la historia oculta de la multinacional: Problemas de privacidad, acusaciones de monopolio, frentes abiertos con operadoras, etc. Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña destripa en este libro cada una de los secretos que Google no quiere que sepamos. En Google al desnudo explica cada caso,...

Desviación y control social. Teorías sobre control y desviación. El delito y su análisis. Estudio sobre delincuentes. Valores y victimización. Instituciones de control. Modelos de prevención.