Orientación educativa: fundamentos teóricos, modelos institucionales y nuevas perspectivas

Las muestras de letras de imprenta han sido siempre un material de circulación limitada y restringido básicamente a un ámbito profesional. Se trata de aquellos impresos, libros u hojas sueltas, que contienen ejemplos de los caracteres que un grabador o fundidor, o un impresor, anuncian en vistas a una transacción comercial determinada. A finales del siglo XIX, los precursores en el estudio de la historia de los caracteres de imprenta consideraron la utilidad que las muestras de letras podían tener en el conocimiento del material tipográfico y de la imprenta en general y, al mismo...

Uno de los grandes problemas de la humanidad es no tener la capacidad para conservar productos vegetales, estos por el hecho de que tienden a deteriorarse muy fácilmente después de ser cosechados; por tales razones les presentamos este grandioso libro que cuenta con las herramientas necesarias para tener cualquier tipo de producto vegetal, aunque se encuentre escaso de producción. Las pérdidas no solamente pueden ser del mismo producto sino también económicas, la cual nadie quiere que suceda, pero lamentablemente sucede; lo bueno es que este libro cuenta con la información necesaria...

Presentamos el primer libro sobre coaching para adolescentes. Sinceramente, ya era hora. Ofrecemos a nuestros jóvenes una educación del siglo XIX, les exigimos destrezas del XXI y les educamos parcialmente, desatendiendo su mundo emocional, subconsciente y creativo. Con un lenguaje sencillo y asequible se irá guiando al lector desde la base misma de todo, el 'quién soy yo', hasta las cotas más elevadas del desarrollo humano, aquello en lo que reside nuestra 'aportación a los demás'. Todo ello con un gran número de sencillas tareas y ejercicios que ayudan a ser conscientes de lo que...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...