No Hay Amor Mas Grande

"Dale a alguien una receta y van a comer una comida. Enseñale a alguien a cocinar y van a comer toda la vida". Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las próximas generaciones. Lejos de ser una complicación y pérdida de tiempo, como nos quieren hacer creer en un mundo cada vez más acelerado y colmado de alimentos ultraprocesados, Luisina nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea. Fácil y nutritivo reúne sus mejores...

En el 2017 el huracán María dejó a Puerto Rico en un estado de salubridad crítico, provocando un estado de emergencia total en la Isla. Este estudio surge de la necesidad de entender cómo algunas familias pueden manejar de manera exitosa las adversidades de enfrentarse a un desastre natural. El marco teórico de esta investigación estuvo constituido por lateoría de la ecología humana de Urie Bronfenbrenner y el modelo de resiliencia familiar de Froma Walsh que está compuesto por tres ejes: sistema de creencias, patrones organizacionales y comunicación y resolución de conflictos. La ...

El libro describe las diferentes formas de dominación presentes en nuestras relaciones cotidianas, desde la mentira y el secreto hasta el maltrato en la atención de los partos o la distancia emocional disfrazada de sexualidad libre.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.