Modelos aleatorios en Ingeniería

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

Una actividad importante en Colombia, con respecto a la gestión organizativa en el proceso edificatorio, es la interventoría, que tiene que ver no solo con las obras sino en general con los proyectos, y que en el país ha venido ejerciéndose desde hace más de 50 años, tanto para los obras públicas como las obras privados, sin importar si se trata de obra edilicia o civil. El libro sobre interventoría pretende orientar acerca de los diferentes aspectos fundamentales que dicha actividad debe cubrir, no solo técnicos y administrativos, sino otros tan importantes como estos: uno de ellos, ...

La puesta en marcha de un título universitario implica la adopción de una estrategia institucional orientada a prestar un servicio formativo demandado por la sociedad. Pero también requiere del empeño compartido de un grupo de personas que aún desde la diversidad de sus opiniones, comparten la importancia y trascendencia del objetivo final. Posteriormente decenas de personas dedicarán su esfuerzo personal a propiciar que los contenidos sean de la adecuada calidad, las instituciones públicas proporcionarán la necesaria financiación y se contará con la colaboración del tejido...

Esta publicación tiene como objetivo facilitar la comprensión de la norma ISO 9001:2015. La guía se ha elaborado manteniendo la secuencia de los apartados de la norma, cuyo contenido se reproduce íntegramente. Cada requisito es explicado de una manera sencilla y práctica, incluyendo numerosos ejemplos que intentan mostrar situaciones basadas en la realidad de las organizaciones.