Mi camino por la ansiedad

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Este libro se centra en varios hallazgos cruciales del Doctor Viktor E. Frankl que ponen de manifiesto nuestro deseo inconsciente de descubrir un sentido definitivo a la vida, tanto si deriva de una fuente espiritual como si proviene de otro tipo de inspiracion o influencia. Se trata de un tema de especial relevancia, sobre todo teniendo en cuenta que la sensación de que nuestra vida carece de un significado auténtico ha penetrado considerablemente en los cimientos de la sociedad contemporánea. Como demuestran tanto el caso del adolescente que sufre ante la inseguridad y la duda como el...

Prólogo.- Cómo triunfar con el poder del fracaso.- Cómo redefinir el fracaso y el éxito.- Cómo ganar perdiendo.- Cómo hacer frente al fracaso.- Cómo colaborar con el fracaso.- Cómo empezar.- Notas.- Sobre el autor.

Aprenda a leer y decodificar el lenguaje del cuerpo para alcanzar el éxito profesional de la mano de Allan y Barbara Pease, No1 del mundo en lenguaje corporal.Conozca el «vocabulario» del lenguaje del cuerpo y grandes consejos sobre la última tecnología en comunicación, que le pondrán por delante de los demás, así como ser más consciente de sus propias señales y pistas no verbales y le enseñará a utilizarlas para comunicarse como usted desea en cualquier situación profesional.•Allan y Barbara Pease son expertos reconocidos internacionalmente en relaciones humanas y lenguaje...