Los 50 mejores restaurantes del mundo

Resumen del Libro

Son los rincones gastronómicos que todo buen gourmet aspira a visitar cada año. La Lista ?50 Best Restaurants in the World?cumplió diez años en su edición de 2012, hecha pública el pasado 30 de abril. Publicada anualmente (cada primavera) por la revista británica ?Restaurant? y conocida como ránking S. Pellegrino, contiene un listado de los cincuenta mejores establecimientos del planeta a juicio de un ?jurado? de unos ochocientos expertos que emiten los votos sobre sus restaurantes favoritos cada año.Bajo este juicio subjetivo, pero muy valioso, dado que es el criterio de grandes especialistas (críticos gastronómicos, periodistas, expertos del ?gastrosector? y cocineros), resulta un posicionamiento que eleva el atractivo de los locales y sus chefs, impulsa sus negocios y, por lo tanto, genera mesas llenas y listas de espera de varios meses o, incluso, más de un año. Además, la Lista ?50 Best Restaurants in the World? aporta potentes pistas sobre tendencias culinarias internacionales a tener en cuenta por ?foodies? y profesionales de la gastronomía: ¿Qué se cuece en los fogones mundiales? ¿Qué tipo de cocina lidera los movimientos gastronómicos? ¿Qué ?gastroconceptos? triunfan?En este libro, EXPANSI?N realiza esta recopilación de los cincuenta mejores restaurantes del mundo, con un análisis sobre sus formatos de negocio, sus artífices, su oferta culinaria, los precios y los datos con sus direcciones.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 111

Autor:

Expansion

Categoría:

Economía y Negocios

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.5

57 Valoraciones Totales

Más libros de Economía y Negocios

La buena tecnología

La pandemia ha sumido a países como España en una profunda crisis que exige reconstruir las bases de nuestro modelo económico. Pero, al mismo tiempo, la alarma sanitaria ha permitido en un año avances tecnológicos que sin ella hubiéramos necesitado más de un lustro en conseguir. Los autores de este libro, Iñaki Ortega y José María de la Torre, un tecnólogo y un economista, apuestan por la tecnología como la palanca de reconstrucción de los países a los que la COVID-19 ha situado en una recesión económica y social inédita. Para ello, defienden las bondades y las...

Introducción a la economía de la empresa II

En este segundo tomo se ofrecen los conocimientos basicos sobre la gestion de la empresa. Se centra en el estudio de la actividad financiera y del proceso global de la direccion de la empresa y concluye con cuestiones sobre el desarrollo de la misma.

El ajuste trabajo-familia desde una perspectiva de género

La progresiva incorporación de la mujer al mercado laboral, ha ido acompañada de una alteración de la organización familiar tradicional y de los roles femeninos y masculinos. Por ello se ve necesaria una reflexión que contribuya a determinar las circunstancias que inciden, tanto de manera beneficiosa como perjudicial, en el bienestar de las mujeres y de los varones, que mantienen un trabajo remunerado y que intentan conciliar las esferas laborales y familiares, valorando posibles acciones concretas que desde los dos ámbitos se pueden llevar a cabo para facilitar un ajuste satisfactorio.

Marketing En Redes Sociales: Descubre Los Secretos de Youtube, Facebook Advertising, Linkedin, Pinterest, Twitter E Instagram

2 manuscritos completos en 1 libro Mercadeo en las redes sociales: Cómo Dominar su Nicho en 2019 Con Su Pequeña Empresa y Su Marca Personal Utilizando Influencers de Instagram, Youtube, Facebook, LinkedIn, Pinterest y Twitter Marketing en Instagram: Cómo dominar su nicho en 2019 promocionando su pequeña empresa y marca personal en una red social súper popular y aprovechar a sus influencers No es un secreto para nadie que las redes sociales son extensas y la influencia que tienen sobre las personas es enorme. Si quiere expandir su negocio rápidamente y desarrollar nuevos canales de...

Libros Recomendados 2025