Locos Por... la Pasta

Cuando somos pequeños nos enseñan que del amor se engendra un huevo, y a lo largo de nuestra vida crecemos comiendo huevo y nutriéndonos de amor. Sea de cualquier forma, lo cierto es que este alimento proporciona al organismo vitaminas, minerales y es una importante fuente proteica, por eso forma parte de nuestra dieta y su consumo es altamente recomendado y valorado. Este recetario es posible gracias al escrupuloso trabajo de investigación realizado por el autor, quien, literalmente, se metió hasta la cocina de sus amigos cercanos y familiares para conocer diferentes maneras de preparar ...

Discover the fresh flavors of contemporary Cuba in this gorgeously photographed volume of stories and recipes from the country’s enterprising restaurants. Over the past decades, paladares—or private restaurants—have led a cultural and culinary renaissance in Cuba. In Paladares, James Beard Award-winning food writer Anya von Bremzen shares a fascinating journey through the country’s new food scene. Born in Soviet Russia, Bremzen brings a unique perspective to the stories she hears from Cuba’s chefs, restaurateurs, farmers, and food historians. She eavesdrops on passionate arguments...

Felicitas Pizarro, la más alegre revelación que apadrina Jamie Oliver, presenta recetas caseras, saludables, fáciles y sabrosas para disfrutar de la cocina recibiendo amigos, agasajando a una pareja o aprovechando lo que quedó en la heladera y ahorrar.

Sembrando un huerto se cultiva la conciencia ambiental. El huerto es vida, vida que se transforma, que crece y alimenta a otra vida. El horticultor cuida de un pequeño ecosistema, no lo domina pues no puede obligar a crecer a la lechuga, solo puede ayudarla, intentar que tenga las condiciones más favorables para que haga lo que su naturaleza le manda. Los huertos urbanos son rincones amables donde la naturaleza tiene su espacio, lugares donde la ciudad resulta menos inhóspita, menos gris. En este libro encontrarás toda la información que necesitas para empezar tu huerto en el balcón o...