La ruta de los grandes quesos de España

Estimado lector: usted está aquí. Tiene este libro en sus manos, y si no consigo llamar su atención en las próximas cinco líneas, va a dejarlo abandonado sobre la mesa. Me temo que no tengo otra alternativa que decirle la verdad sin suavizantes ni “photoshop”, la verdad a secas: mi única intención es que usted haga valer uno de los más profundos derechos del ser humano, el derecho a acceder al conocimiento. ¿Acaso no fue que “por probar el fruto del árbol de la Ciencia” nuestros ancestros fueron expulsados del paraíso? Le daré una sola buena razón para que se le vuelvan...

El libro que ahora tienes en tus manos, correspondiente a corriente aletrna, se desarrolla como un manual práctico paso a paso en el que los contenidos se estudian desde el punto de vista de los procedimientos, facilitando de esta manera la práctica inherente de la materia. Este hecho no quiere decir que nos hayamos olvidado teoría, sino que ésta se expone como un caso práctico continuo, en el que la explicación paso a paso tiene sus propias paradas reflexivas en las actividades propuestas. Cada una de las unidades que aquí te vas a encontrar está concebida con un primer apartado en...

El presente libro explora las aplicaciones del programa de transmisión de calor PROCCA-09 en el campo de la investigación y la docencia. Este programa ameno, sencillo y potente, permite resolver problemas de conducción 1-D y 2-D en medios líneales no homogéneos de diferentes geometrías, con condiciones de contorno lineales y no lineales y en tiempos de computación muy pequeños.

El avance espectacular de la industria siderometalúrgica y de materiales en las últimas décadas ha estado de alguna forma determinado por la “revolución silenciosa” de los productos utilizados en el diseño y la construcción de los revestimientos que contactan con fluidos corrosivos. Esta obra responde a la demanda de libros de texto en lengua española sobre ciencia y tecnología de materiales estructurales no metálicos (refractarios, cerámicos y vidrios), en cuyo conocimiento integra los avances obtenidos en los materiales metálicos.Para ello, se pueden diferenciar dos partes...