La CIUTI: Unidad en la diversidad

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.

Serie coordinada por el profesor de Historia del Arte de la Universidad de Murcia Jesús Rivas, nacida en 2001 y que publica anualmente, coincidiendo con la fiesta de San Eloy, patrón de los plateros, un volumen anual con trabajos relativos a la platería y la joyería de los más acreditados investigadores españoles y extranjeros en esta materia. Son temáticas desde la platería religiosa a la platería civil, sus maestros, el marcaje así como las tipologías, y las técnicas propias de la platería y de la joyería.

Volumen centrado en el conjunto del continente americano que desdobla su estructura para dar cabida a dos bloques delimitados historicamente con criterios diferentes. La primera parte, dedicada al cine norteamericano, comienza en la coyuntura que puso en crisis el periodo de la "edad de oro" de Hollywood y le sigue la pista, desde distintos angulos, a la prolongada y profunda transicion que fue cambiando la infraestructura y la faz de su produccion. La segunda parte ofrece una vision global, una lectura al mismo tiempo diacronica y sincronica, del cine latinoamericano desde la introduccion...

Que la poesía siempre sea algo con lo que comunicarnos. En esta segunda parte de "Los Días a Tu Lado", tendremos un lado más profundo de quien escribe. Un lado más humano que solamente puede compartir con alguien más.