Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón

Su aspecto de pueblo se debe en parte a que se trata de una isla, conectada por 16 puentes con la ciudad. Su nombre significa "la Pipa", quizá porque sus calles rectas y estrechas se asemejan a los tubos de las viejas pipas de arcilla. Sin embargo, el ambiente es más atribuible a la historia del barrio. Los bloques de pisos de la década de 1860 proporcionaron viviendas baratas a los obreros llegados a raíz de la Revolución Industrial. En las décadas de 1960 y 1970, muchos vecinos de clase obrera se marcharon a barrios mejores y el Gobierno restauró los bloques para acoger a...

Sergio Fernández Tolosa, periodista especializado en viajes a pie y en bicicleta, nos invita a explorar la profusa red de itinerarios jacobeos existente en España y Portugal. Para ello ha escrito esta guía, destinada tanto a peregrinos con experiencia como sin ella, donde nos descubre 25 rutas históricas de peregrinación, más algunas otras variantes, muchas de ellas prácticamente desconocidas, que en las últimas tres décadas se han documentado, recuperado y señalizado. Y todo para que el peregrino pueda encontrar la información y la inspiración necesarias y elija la ruta que más...

El Sur comienza en los arbolados montes de granito de Kentucky y Tennessee, y se adentra en densos bosques y escarpadas montañas, hasta que los ríos (entre ellos el Misisipi, el más grande de Norteamérica) inundan la tierra formando ciénagas y humedales, y acaban vertiendo sus aguas en el océano Atlántico y el golfo de México. Y aunque sus habitantes se consideran vinculados a esa tierra y a esas aguas, también residen en ciudades que tienen una estrecha relación con la experiencia estadounidense, desde los esclavos bañados en sudor de Charleston y Nueva Orleans, hasta la acogedora ...

La capital italiana es una de las ciudades más románticas y sugerentes del mundo, una embriagadora mezcla de evocadoras ruinas, arte fascinante y animada vida callejera. De Roma se adorarán tanto sus grandes monumentos (el Coliseo, la basílica de San Pedro, el Panteón), como los pequeños detalles: las callejuelas adoquinadas y los rinconcitos, los vivos colores y el aroma a café que lo inunda todo.