Innovación en el aula ante las dificultades de aprendizaje

El cultivo tradicional del espárrago ha estado orientado casi en su totalidad a la obtención de turiones blancos, mientras que el espárrago verde se identificaba casi exclusivamente con especies silvestres o "trigueras", o, como mucho, con alguna variedad de población. En la actualidad el espárrago verde se cultiva al aire libre en grandes extensiones y sigue en expansión, iniciándose su ciclo de producción al final del invierno o comienzos de primavera. La adaptación del cultivo al invernadero puede incidir en el inicio del período de recolección, propiciando con ello una...

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

Este libro, Manual para elaborar el proyecto educativo de la institución escolar, se escribió pensando en los educadores, tanto maestros como directivos; pretende ser una ayuda en el proceso de la elaboración del proyecto educativo de la institución escolar; el cual es aplicable, ya sea en su totalidad o en partes en los niveles de educación primaria, secundaria y a nivel medio superior. Se ha buscado dotarles de un instrumento adecuado y útil que les permita desarrollar en equipo dicho proyecto y consta de los siguientes capítulos: El primer capítulo está dedicado a la aclaración...

Este libro es apropiado para la enseñanza en escuelas y para la formación profesional en todo el campo de la Metalotécnica. Las tres secciones de fundamentos científicos, ciencia de los materiales y tecnología de la producción, se pueden estudiar por el orden que se quiera para adaptarse a los requisitos de los diversos planes de enseanza y a los criterios de los profesores.