Humor, entre la risa y las lágrimas : traumas y resiliencia

El presente manual analiza la influencia del contexto social sobre el pensamiento, el sentimiento y la conducta de las personas, objeto de estudio de la Psicología Social. A través de los diferentes capítulos de este volumen se exponen las concepciones y bases teóricas y empíricas de la disciplina más relacionadas, a nuestro juicio, con el desarrollo profesional de un/a psicólogo/a. El libro consta de catorce capítulos. Los dos primeros son de carácter introductorio y su objetivo es crear un marco de referencia desde el que sea más fácil comprender los procesos que se describen a...

¿Frecuentemente sientes que vas a perder los estribos al lidiar con cierta persona? ¿Mueres de ganas por gritarle a alguien pero sabes que no sería lo más prudente? ¿El estrés se ha vuelto un compañero constante e inseparable de tu día a día? Entonces sigue leyendo… "Algunas personas sólo guiñan los ojos para poder apuntar mejor." - Billy Wilder. Todos hemos experimentado el estrés a lo largo de nuestras vidas. Es una respuesta normal y saludable a algún cambio o desafío. Sin embargo, cuando este es prolongado por más tiempo de lo debido es cuando comienza a volverse...

Un libro para leer con aprovechamiento y la tranquilidad de las buenas digestiones, destinado a un receptor capaz de ofrecer colaboración y cierta complicidad. Por eso es solo apto "para un determinado tipo de pecadores", según sugiere el prólogo. Sus textos conforman un retrato general de cuanto ocurre, entre las anchas y ajenas fronteras de la condición humana. El lenguaje, llevado a veces al límite de la permisividad, reproduce con ironía una realidad posible, verosímil y popular. Con un tono amistoso, trasluce mensajes profundos y señala a sus personajes, prototipos sociales de...

La Evaluación Sensorial es una disciplina científica mediante la cual se evalúan las propiedades organolépticas a través del uso de uno o más de los sentidos humanos. Mediante esta evaluación pueden clasificarse las materias primas y productos terminados, conocer que opina el consumidor sobre un determinado alimento, su aceptación o rechazo, así como su nivel de agrado, criterios estos que se tienen en cuenta en la formulación y desarrollo de los mismos. Son diversas las aplicaciones de esta ciencia, la cual desempeña un papel clave en el ciclo de vida de un producto, de ahí que...