Huevo todos los días

This book attempts to historize the construction of the dichotomy between "public" and "private" in Spanish colonial territories during the late 18th - early 19th centuries, when this opposition assumed some of the characteristics that today seem completely natural. It is usually acknowledged that these changes began at the level of everyday experiences that took place in a material world and while interacting with other people. Here we study these everyday experiences, particularly those structured around food habits within the domestic sphere in colonial non-elite domestic contexts.The...

Cocina venezolana para principiantes. Recetas presentadas con buen humor y sazonadas con anecdotas, amor y, sobre todo, espiritu de aventura. Esta es la recopilacion de un conjunto de recetas de la gastronomia tradicional venezolana, sazonadas con anecdotas frescas, amenas, entranables, llenas de valores y sentimientos humanos; lagrimas y sonrisas. Es un alimento no solo -por sus deliciosas recetas- para el cuerpo, sino tambien para el alma, por el sustento espiritual que transmiten. De forma entretenida, nos involucramos e identificamos con las vidas de gente normal y corriente; gente que...

Según el Ayurveda, todo alimento es remedio y cada remedio es alimento; por eso la mayoría de las enfermedades pueden ser tratadas, o al menos mejoran, con una correcta alimentación. El Ayurveda no es para clasificar a las personas sino para conocer el metabolismo particular de cada uno, sus tendencias, su accionar. No se juzga o se compara con el otro, se trata de reconocer y entender el propio biotipo para poder, así, obrar en consecuencia. Voluntad y conocimiento son las principales herramientas de la salud. Por eso Ayurveda demanda y requiere participación con entendimiento y este...

Hundreds of practical recipes created by two culinary experts—with the help of nutritionists and medical specialists—thoroughly introduce vegetarianism and vegetarian cooking that provides nutritious, balanced, and delicious meals. Designed for people who have decided to change their nutritional habits to ones that are more respectful of their bodies, this book guides people towards developing an awareness and avoidance of the toxins and harmful ingredients in so many processed foods and meat products. Quinientas recetas prácticas, elaboradas por dos expertas culinarias—y asistidas por ...