Francia 7. Lille, Flandes y el Somme

It could seem that we know a city, but when we make small approaches from a specific spot and historical anecdotes, a new world gets opened for us. To look at the city through a lock is to discover that the landscape that we thought we knew is unfolded in greater depth.

El estudio de dos libros de visita de una fonda de Grazalema -escritos hace casi un siglo- ha suscitado una información, tan valiosa y singular a la vez, que nos hace trasladarnos a una época en la que viajar era un lujo, todavía al alcance de pocos, pero también una aventura por pueblos aislados y sierras poco conocidas. Viajeros de los cinco continentes pasaron por aquella pequeña pero cuidada fonda de pueblo -aquí aparecen todos-. La mayoría llegaron atraídos por una naturaleza y un paisanaje únicos de este pequeño rincón del sur de Europa.

Para los profesionales del Turismo es imprescindible conocer el entorno económico y saber interpretar las relaciones existentes entre las variables que lo condicionan. En este libro se explican, de forma sencilla, las teorías y los modelos que emplean los economistas acercando los conceptos a la economía en general y al sector turístico en particular. La dilatada experiencia docente de las autoras, así como el empleo de un lenguaje preciso y múltiples ejemplos, lo convierten en un excelente manual destinado a los estudiantes que adquieren su formación en las titulaciones de Grado en...

El aspecto de las guías es muy alegre y colorido- muchos dibujos y fotografías, que ilustran unas páginas donde el color tiene un gran protagonismo (CR)Se incluyen es lecimientos en los que la relación calidad-precio es óptima, además de una información dedicada a la visita turística que concede especial relevancia al ambiente local, para que el viajero pueda sumergirse en él (CR)Todas las ciudades importantes incluyen planos de día, donde se señalan las zonas donde comprar, pasear o tomar tapas, y los restaurantes seleccionados En los planos de noche figuran las zonas más...