Estrategias docentes

Este libro persigue dos objetivos, delimitar los factores socioculturales e históricos de las preocupaciones contemporáneas asociadas a la alimentación y analizar cómo se construye la confianza en los alimentos. De esta manera se racionaliza el miedo a comer, tan tratado en los últimos tiempos en los medios de comunicación. ¿Miedo a comer? demuestra que los temores y peligros asociados a la alimentación están relacionados con la posición social que ocupan los ciudadanos, así, la tendencia del consumidor a calificar los alimentos como "puros", "naturales", "industriales" o "impuros" ...

Estructura formal del diseño de investigación / Jaume Arnau Gras / - Diseño de investigación longitudinal : datos longitudinales y enfoques analíticos / Jaume Arnau Gras / - Problemas metodológicos de muestreo en los diseños longitudinales / Jesús Rosel Ramírez / - Diseños longitudinales de un solo sujeto y una sola variable / Jaume Arnau Gras / - Diseños de medidas repetidas de un solo grupo de sujetos / Jaume Arnau Gras / - Análisis de los diseños de medidas repetidas mediante modelos de ecuaciones estructurales / Juana Gómez Benito / - Diseño de medidas parcialmente...

A lo largo de cinco capítulos, un total de quince autores y autoras repasan, desde el ámbito académico (Universidad de Navarra y Universidad de Barcelona) y social (Federación de Asociaciones Gitanas de Gaz Kaló y Fundación Secretariado Gitano), algunos de los retos a los que se enfrenta la juventud gitana en el entorno escolar y social. A partir de ahí se describen cuestiones para deshacer y rehacer, siempre desde una mirada inclusiva y basada en evidencias, proponiendo líneas de trabajo y mostrando experiencias reales exitosas.

Historia del traje en occidente es un clásico de la historia de la moda. Escrita por el historiador francés François Boucher, en esta nueva edición, su monumental trabajo ha sido rigurosamente ampliado y revisado por un equipo de expertos internacionales. El libro constituye un manual básico que mezcla una rigurosidad y exhaustividad propias de otra época con una presentación y unos contenidos totalmente actualizados, y convierten al clásico de François Boucher en una obra fundamental. A través de la exploración profunda de las fuentes historiográficas, de la confección y la...