Estrategia Tecnológica Sustentable Para Deshidratar Frutas, Verduras Y Legumbres

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Esta herramienta está destinada a ayudar a los países a evaluar sus sistemas de tenencia forestal, particularmente aquellos que facilitan la participación de actores no estatales en la forestería, incluidos los regímenes de comanejo, la forestería comunitaria, la forestería a pequeña escala, la forestería de grandes propietarios o las concesiones privadas otorgadas en tierras estatales. La herramienta utiliza como base las Directrices voluntarias aprobadas internacionalmente sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques (VGGT). La revisión de la ...

Este libro contiene fundamentos y ejercicios de psicrometría aplicados a instalaciones de climatización. Hace uso de ejemplos prácticos como el sistema para el acondicionamiento de quirófanos de SEMCO que fue distinguido con uno de los premios a la innovación en la AHR EXPO de 2016 (capítulo 5), y analiza instalaciones reales como la de un centro comercial alicantino con una potencia instalada en climatización de 6000 kW (capítulo 7). Con ello intenta crear un entorno que motive al alumno para el aprendizaje de la aplicación de la psicrometría al diseño de sistemas de...

El ser humano es la única criatura en la Tierra que ha sido capaz de observar los fenómenos que produce la Naturaleza, analizarlos y sacar provecho de ellos mediante su manipulación. En el momento en que fue capaz de encender y mantener el fuego y de obtener una lanza aguzando el extremo de una rama, nació la tecnología. Esa habilidad inicial le llevó a probar materiales (piedra, hueso, madera, arcilla, etc.) y mejorar continuamente los procedimientos (las técnicas) para procurarse alimento, cobijo y comodidad. Este Atlas viene a ser un atractivo resumen del desarrollo de la...