Enséñales a comer para toda la vida

Manual pensado para estudiantes de enfermeria comunitaria desde la perspectiva del espacio europeo de enseñanza superior. Este manual intenta adaptar la labor de alumnos y profesores a las tendencias del espacio europeo de educacion superior que intentan implicar a los alumnos en su propio aprendizaje, y establecer la figura de un profesor que tutela y colabora, mas que la de un mero transmisor de informacion. Para ello, el manual dotara de instrumentos a los alumnos para ordenar su autoaprendizaje y facilitara la relacion pedagogica con el profesor.

El libro ha sido coordinado por la doctora y catedrática de la Universidad del País Vasco María Teresa Bazo, pionera en España en la investigación en Sociología de la Vejez, autora de numerosas publicaciones nacionales e internacionales sobre el tema y que ha sido galardonada con diferentes premios en investigación en Gerontología.

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

¿A través de ocho aclamadas ediciones, Principios de cirugía de Schwartz se ha convertido en la referencia quirúrgica primordial para los cirujanos practicantes, residentes y estudiantes. Ahora, de las páginas de este admirado texto surge la última fuente para la preparación del examen de certificación y de recertificación. NUEVO EN ESTA EDICIÓN: ¿Contenido ampliado, con más de 1,400 preguntas, más que cualquier otra fuente de este tipo. ¿Preguntas y situaciones para los exámenes de consejo oral y escrito. ¿Nuevos capítulos que incluyen tratamiento quirúrgico de la obesidad; ...