Enséñales a comer para toda la vida

ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A; vitamina D; vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina); vitamina B2 (riboflavina); Niacina (vitamina PP); biosíntesis de niacina; vitamina B6 (piridoxina); vitamina C. Bibiliografía.

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...

El profundo conocimiento de las bases en Ciencias Experimentales lleva al éxito de la mayor parte de los análisis clínicos. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Muestras Biológicas, de los Ciclos Formativos de grado superior en Anatomía Patológica y Citodiagnóstico, y en Laboratorio Clínico y Biomédico, pertenecientes a la familia profesional de Sanidad. Gestión de muestras biológicas se estructura en diez unidades, cuyo estudio permitirá al alumnado reconocer los pasos básicos que ha de seguir a la hora de abordar un análisis de moléculas,...

El doctor Juan Casado explica, de manera sencilla, cuáles son las causas y las soluciones de los problemas de salud más importantes y frecuentes de los niños, desde los cero años hasta la adolescencia, y ofrece una guía completísima y exhaustiva sobre alimentación, fisiología, medicina, higiene y psicología infantil. Escrito para ayudar a los padres y a las personas que cuidan de los niños, trata del niño sano, desde el primer minuto de vida hasta el final de la edad escolar. Un libro absolutamente indispensable para aprender el arte de ser padres que ahora llega a las librerías...