El Barco de ébano

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Verónica, alias Parabellum, es detective paranormal y debe enfrentarse a todo tipo de criaturas en su trabajo. Pero detener una guerra entre dioses griegos y nórdicos puede ser demasiado incluso para ella. Verónica Guerra, alias Parabellum, se acaba de encontrar el cadáver de un dios griego en el maletero del coche y no recuerda qué hace ahí. Pero Verónica es detective paranormal y eso no es lo más raro que ha visto. Todo apunta a que ha sido apuñalado en un caso más de peleas de bandas entre panteones mitológicos y mucha gente parece interesada en que no lo remueva más de lo...

Esta novela cuenta la historia de Rodrigo, un pesimista crónico, polígamo, drogadicto, semialcohólico y paranoico que un día gana un sorteo que le brinda la oportunidad de llevar una vida de lujos. En medio de las relaciones múltiples y paralelas que se establecen entre su grupo de amistades, Rodrigo, bajo la influencia de las lecturas de E. M. Cifran, va descubriéndose como "una puta que se hubiera quedado en un mundo sin aceras". Las historias cruzadas que constituyen el argumento de esta obra hablan de un estilo de vida y de una actitud ante el estado de las cosas muy común entre...

Este libro puede leerse como el relato de un hombre y de su época, hecho por el hijo a partir de ocultamientos y de señales imprec isas. Lo que al comienzo promete ser una historia simple se transforma de a poco en un nudo de cuestiones: ¿cómo relatar el pasado?, ¿cómo describir lo que no se ha vivido?, ¿importa si es verdad aquello que recordamos? Rara muestra de novela judía argentina, no celebra la inmigración ni el choque cultural, y toma partido por la decepción ante la historia: el exterminio nazi tiene correl atos demasiado cercanos. Lenta biografía, primera obra de Sergio...