El ayuno contra el cáncer

Valter Longo es un reconocido biólogo y gerontólogo, famoso por sus investigaciones sobre el envejecimiento y la longevidad. Nacido en Italia en 1967, Longo se ha convertido en una figura destacada en el ámbito de la biología celular y la nutrición, enfocado en los mecanismos que afectan la salud en la vejez y los procesos de enfermedades relacionadas con el envejecimiento.

Longo completó su educación en biología en la Universidad de los Estudios de Milán, donde desarrolló un interés profundo en el estudio de la longevidad. Posteriormente, se trasladó a los Estados Unidos para realizar su doctorado en la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA), donde comenzó a investigar los factores celulares y moleculares que contribuyen al envejecimiento. Durante su carrera, ha trabajado en varios laboratorios de investigación y ha publicado numerosos artículos en revistas científicas de renombre.

Uno de los enfoques más destacados de Longo es la “dieta de la longevidad”, una combinación de hábitos alimenticios que promueven la salud y la longevidad. Ha desarrollado conceptos clave como el “método del ayuno”, que se centra en la restricción calórica intermitente y el ayuno prolongado. Esta metodología ha sido respaldada por numerosos estudios que sugieren que el ayuno puede tener efectos positivos en la salud, como la reducción de factores de riesgo de enfermedades crónicas y el aumento de la esperanza de vida.

En su libro más influyente, “The Longevity Diet”, Longo presenta sus hallazgos sobre cómo los hábitos alimenticios pueden influir en la longevidad. El libro aboga por una dieta que incluya una ingesta alta de alimentos de origen vegetal, particularmente aquellos ricos en nutrientes y bajos en calorías, así como la práctica del ayuno y la restricción calórica. Este enfoque no solo se basa en la investigación científica, sino que también se apoya en las tradiciones dietéticas de las culturas que han demostrado tener altas tasas de longevidad, como la mediterránea y la de Okinawa en Japón.

Además de su trabajo en nutrición y envejecimiento, Valter Longo es el fundador del Instituto de Longevidad en la Universidad del Sur de California, donde lidera un equipo de investigación que estudia los factores que pueden ayudar a las personas a vivir más y mejor. Sus investigaciones han llevado a resultados significativos, convirtiéndose en un pionero en el campo del envejecimiento saludable.

Longo ha participado en numerosas conferencias y ha sido invitado a compartir su experiencia en diversos medios de comunicación, lo que lo ha convertido en una figura influyente no solo en el ámbito científico, sino también en la cultura popular. Su enfoque en la intersección de la biología, la nutrición y la salud pública ha atraído la atención de muchos, y sus contribuciones a la ciencia han sido reconocidas a nivel internacional.

Con una carrera llena de logros, Valter Longo continúa investigando y defendiendo la importancia de la nutrición y el estilo de vida en la prolongación de la vida y el bienestar. Su trabajo sigue inspirando a personas de todo el mundo a reconsiderar sus hábitos alimenticios y a adoptar estilos de vida que pueden llevar a una mejor calidad de vida en la vejez.

Valter Longo presenta La longevidad comienza desde niño, la continuación de su gran éxito, La dieta de la longevidad, en el que encontrarás el primer programa de alimentación para mejorar la salud de la toda la familia ya desde el embarazo. ¿A qué edad empieza la longevidad? Valter Longo responde a esta pregunta con su nuevo libro, La longevidad comienza desde niño, en el que presenta un plan de nutrición y salud para una vida larga y saludable, que comienza desde el embarazo y con el que todos los miembros de la familia viviremos sanos hasta los 110 años. Con la colaboración de...

Valter Longo presenta La longevidad comienza desde niño, la continuación de su gran éxito, La dieta de la longevidad, en el que encontrarás el primer programa de alimentación para mejorar la salud de la toda la familia ya desde el embarazo. ¿A qué edad empieza la longevidad? Valter Longo responde a esta pregunta con su nuevo libro, La longevidad comienza desde niño, en el que presenta un plan de nutrición y salud para una vida larga y saludable, que comienza desde el embarazo y con el que todos los miembros de la familia viviremos sanos hasta los 110 años. Con la colaboración de...

Ana Paula Domínguez y Lourdes Botello se han apoyado en sus propias experiencias cotidianas como mamás y en su conocimiento del zen, el yoga, el coaching y la psicología para ofrecernos un libro que te ayudará a descubrir toda la sabiduría para guiar a tus hijos por el camino ideal. Aquí aprenderás a equilibrar tus emociones eficazmente, mediante la práctica de fáciles meditaciones y ejercicios con base en la respiración, y a conocer tus luces y sombras. También encontrarás formas sencillas y amorosas para una buena crianza de tus niños basada en el respeto, la autoestima, el...

¿Estoy satisfecho de cómo soy? No me siento seguro de mí mismo. ¿Me conozco lo suficiente? ¿Soy capaz de hacer todo lo que me gustaría? ¿Es posible cambiar? ¿Cómo puedo hacerlo? Todas estas preguntas encuentran respuesta en este libro, en el que el autor propone multitud de test para conocernos mejor y muestra el camino más adecuado para aprender a valorarnos nosotros mismos. Responsabilidad, comunicación, extraversión o determinación son algunas de las claves que debemos desarrollar para que nuestra autoestima nos ayude a enfrentarnos a los desafíos de la vida. Silvio Crosera...

Autosomal dominant polycystic kidney disease is a multiorganic hereditary disorder. It is responsible for 7-10 % of cases of end stage renal failure. It is caused by mutations in the genes PKD1 and PKD2. Both polycystic kidney disease’s forms have a pathogeny and similar clinic, but in the patients with mutation in PKD2, the clinical manifestations appear later and the progression to end stage renal failure happens 10 years later than in the patients with mutation in PKD1. The diagnosis of this disease can be performed through ultrasounds, but the molecular diagnosis offers some advantages, ...

La colección ¡IMPOSIBLE! ¿POR QUÉ? es una joya de la autoayuda bioenergética creada por el investigador de la conciencia Eric Barone. Es un pequeño microcosmos concebido para que los 7 ejercicios que contiene cada libro, activen y corrijan los 7 planos de la realidad del hombre. Por ejemplo: imprimir una remera que -mientras duerme- actuara sobre sus chakras y su kundalini, activara su PLANO BIOENERGETICO. Modificar El PLANO CAUSAL de su vida, (es decir el origen de todo lo que le ocurrió a lo largo de los años -en bien y en mal-), se lograra visualizando arquetipos/egrégores. Es una ...