DICCIONARIO OXFORD DE MEDICINA Y CIENCIAS DEL DEPORTE

* Nueva edición del texto de referencia en la disciplina, Moore, Embriología Clínica, altamente consolidada en el mercado internacional y que cuenta con la presencia de los autores más reputados mundialmente en la disciplina. Ofrece la más completa información con un enfoque altamente visual y con orientación clínica de la Embriología. * Presentación altamente visual con una magnífica iconografía; 559 magníficas ilustraciones a todo color, lo que facilita el aprendizaje y la comprensión de los diferentes procesos y estadios del desarrollo. * * La nueva edición presenta el...

Anatomía con orientación clínica proporciona a estudiantes de medicina y otras áreas afines la información anatómica que necesitan para su formación teórica y práctica. Este prestigioso libro de texto es célebre pos su orientación clínica y su énfasis en los aspectos funcionales de la anatomía, enfoque que permite revisar el sistema musculoesquelético, por ejemplo, centrándose en la acción y utilidad de los músculos y los grupos musculares en las actividades cotidianas. La 8.a edición refleja nueva información significativa y actualizaciones y mantiene los más altos...

La Ley General de Sanidad de 1986 alumbra el actual modelo de sistema sanitario español. Sin embargo, esta Ley es el resultado de un proceso histórico que abarca casi doscientos años. Años en los que hombres y mujeres lucharon y debatieron para dar respuesta a los problemas de salud planteados a sus semejantes.Quizá pueda ser útil acercarnos a esas experiencias como herramienta para afrontar los actuales desafíos a nuestro sistema sanitario. ?Qué modelos de sistema sanitario existieron antes de la Constitución de 1978?, ?cuáles fueron lasprincipales normas reguladoras de la sanidad...

ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético; edulcorantes de origen vegetal. Edulcorantes voluminosos o de sustitución (polioles): manitol; lactitol; isomaltitol; xilitol; sorobitol y jarabe de sorbitol; maltitol y jarabe de maltitol. Bibliografía.