¿Cómo programar un curso? Guía para evaluar y autoevaluar el programa del curso

La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo es uno de los mejores y mayores exponentes de esa excelencia a la que debemos aspirar profesionales y consumidores.;En esta obra se abordan con sencillez y claridad aspectos fundamentales relacionados con los procesos de gestión de calidad en este sector productivo. La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería y turismo, la necesidad de aseguramiento de la misma, los...

Este libro tiene como objetivo identificar, describir e ilustrar un conjunto de recursos, estrategias y experiencias de personalización educativa dirigidos a promover y reforzar en el alumnado el sentido y el valor personal de sus aprendizajes escolares. Surgido en el marco de la Alianza Educación 360 promovida por la Fundación Jaume Bofill, la Diputación de Barcelona y la Federación de Movimientos de Renovación Pedagógica de Cataluña, tiene como destinatarios principales docentes y agentes educativos de la comunidad. La personalización de la acción educativa, entendida como un...

Qué ocurre actualmente con nuestro alumnado en todos los niveles educativos? ¿Por qué es tan baja la motivación al estudio? ¿dónde está la solución para mejorar el esfuerzo? ¿en qué valores, actitudes, creencias intentan sustentar los alumnos su forma de actuar? Y en esta situación lo más habitual es encontrar un profesorado verdaderamente confuso, sin ideas claras para afrontar la situación o con dudas verdaderamente importantes y, en muchas casos, dispuestos a tirar la toalla. Educar a partir del afecto no sé si será la tecla, pero tengo la seguridad que ayuda y mucho....

"Mi papá es fuerte y tiene manos tibias que saben a compota de manzana. A veces sus manos se enfrían y aparece un papá tormenta: ¡Haz los deberes!, ¡apaga el televisor!" A veces se calla y sus manos dibujan rayos en el cielo. Pero papá tormentoso no dura mucho. Un cuento maravilloso y familiar para todos los padres, que también son hijos"--P. [4] of cover.