Clínica ovina y caprina

ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético; edulcorantes de origen vegetal. Edulcorantes voluminosos o de sustitución (polioles): manitol; lactitol; isomaltitol; xilitol; sorobitol y jarabe de sorbitol; maltitol y jarabe de maltitol. Bibliografía.

Sospecha de la enfermedad, diagnóstico y tratamiento, síntomas psiquiátricos y de comportamiento, cuidadores y familiares y perspectivas de futuro Guía completa para navegar en la complejidad que supone afrontar una enfermedad de Alzheimer. La enfermedad de Alzheimer es uno de los grandes retos de la humanidad para el siglo XXI. Sólo en España hay unos 500.000 enfermos diagnosticados, cifra que se estima que llegue a 1.200.000 en 2025. La enfermedad de Alzheimer no tiene cura en el momento actual, pero sítratamiento. La calidad de vida, tanto de la persona afectada como del cuidador,...

La comunicación ha sido considerada durante las últimas décadas un aspecto cada vez más importante del cuidado y de la educación en salud. Su propósito en la salud se ha enfatizado como estrategia para la eficacia de la atención clínica y como un requerimiento médico-legal que protege los derechos del paciente. Para quienes somos educadores en salud, la comunicación se considera ahora una competencia básica de los profesionales, que permite y garantiza la calidad de la relación médico-paciente. Nuestro país vive una crisis crónica de su sistema de salud, en la cual la...

"Este libro habla de la obra de un trabajador de la salud, que realizó una apasionada e intensa tarea a lo largo de su vida profesional para que el Derecho a la Salud se haga realidad en el ámbito de la Salud Pública. Es un relato autobiográfico que debe ser contextualizado en la década de 1960 en adelante, y especialmente en las provincias del norte de nuestro país, en donde existían los más bajos indicadores socioeconómicos y sanitarios. Puede entonces el lector apreciar la personalidad del Dr. Tanoni que, con gran capacidad técnica, un accionar inteligente y meduloso, supo...