Clandestinos

La tesis sostenida en El reconocimiento de la humanidad es que el moderno orden secular se sustentó en Occidente en la categoría de género humano, una categoría de pensamiento extraña al mundo protestante de los elegidos. Tras el descubrimiento del Nuevo Mundo esta categoría se expandió, tanto en España como en América Latina, impulsada por la llamada Escuela de Salamanca. ¿Cómo explicar que esa primera modernidad del sur, que fue decisiva en el proceso de formación de un pensamiento racional y científico, haya sido mayoritariamente marginada, ignorada o infravalorada por los...

Inhalt: Burton M. Leiser: Preface Elspeth Attwooll / Annette Brockmoller: Preface Rafael Encinas de Munagorri: Les Problemes de preuve poses par l'evolution des sciences et des technologies Richard A. L. Gambitta / Gary S. Kitchen: Genetic Engineering and the Law Mariachiara Tallacchini: The Patentability of Human Biological Materials Joan C. Callahan: Liberalism, Reproductive Technologies, and Feminist Skepticism Gerry Maher: Future Trends in Computer-Generated Pornography: Ethical Principle and Legal Regulation of oBespokeo Pornography Fernando Galindo: La puesta en practica de la...

Reedición, en versión digital, de esta obra que supone la primera valoración global de la documentación arqueológica disponible acerca de una región como Cantabria, con una amplia tradición de trabajos paleolíticos, donde el análisis de las arquitecturas funerarias, de hace unos 6.000 años, sólo se había abordado de forma ocasional y a partir de presupuestos poco sistemáticos.

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...