Biotecnología en el menú

Se trata de un intento de analizar desde un punto de vista crmtico y una postura esciptica la credibilidad de las llamadas paraciencias y el mundo de lo paranormal. La obra se divide en varios capmtulos. En cada uno de ellos se trata de dar un repaso, desde una perspectiva crmtica, a distintas creencias pseudo cientmficas en boga, y analizar desde campos tan diversos como la matematica, la fmsica, la biologma o la filosofma la credibilidad o no de tales supuestos (la videncia, el destino, los extraterrestres, la astrologma, la religisn, la interpretacisn de los sueqos, etc). Las anicdotas e...

Nueva edición de una de las obra más conocidas en genética médica, cuyo objetivo es destacar los principios centrales de la genética y sus aplicaciones clínicas, integrar desarrollos recientes de la genómica y genética molecular con la aplicación clínica, resultar de utilidad a los estudiantes de diversas carreras, incluyendo medicina y enfermería, y también para los médicos en ejercicio que necesiten actualizar sus conocimientos en genética médica. La obra destaca por su nuevo diseño a todo color con casi 300 magníficas ilustraciones, 100 de ellas nuevas o actualizadas. En...

Parte I. Fundamentos de microbiologia. El mundo microbiano y el hombre. Principios quimicos. Observando los microorganismos a traves del microscopio. Anatomia funcional de las celulas procarioticas y eucarioticas. Metabolismo microbiano. Crecimiento microbiano. Control del crecimiento microbiano. Genetica microbiana. Parte II. Vision del mundo microbiano. Clasificacion de los microorganismos. Bacterias. Hongos, algas, protozoos y parasitos pluricelulares. Virus. Parte III. Interaccion entre los microoganismos y el huesped. Principios sobre enfermedades y epidemiologia. Mecanismos de...

La literatura científica acerca del agua es cuantiosa. Probablemente no exista otro objeto natural tan visitado por tantos autores en la ciencia. Sin embargo. los estudiosos del agua, tal y como está presente en todo el entorno humano, no abundan. El presente libro es precisamente un tratado simplificado hecho por un científico tan admirable como Juan Reynerio Fagundo y su colectivo de trabajo. Se trata de uno de esos pocos estudiosos de casi todo lo que tiene que ver con el agua que nos sustenta, la de nuestra vida diaria y la de nuestra ciencia, desde las cuevas cársicas cubanas hasta...