Animales no humanos entre animales humanos

El pecado de gula, como es sabido desde la Edad Media, es un pecado "carnal", en contraposición a los pecados "espirituales", como la envidia y la soberbia. Es carnal porque hunde sus raíces en la corporeidad del hombre y en el placer que siente comiendo y bebiendo y en las sensaciones que acompañan a estas acciones; es carnal porque requiere del necesario soporte de uno o más órganos del cuerpo humano (el vientre, el estómago, la garganta); es carnal, en fin, porque se transfiere directa y visiblemente a la carne, a la grasa de la persona... El carácter de la gula, como por lo demás...

Este magnífico libro reconstruye la estrecha vinculación que el célebre filósofo Martin Heidegger mantuvo con el nazismo. De la mano de Emmanuel Faye el lector profundiza en la relación entre el filósofo y el aparato de Estado nazi, así como en las influencias que acabaron por compartir.

Ésta es la versión comprendida por Eduardo García Belsunce y Ezequiel de Olaso del clásico Diccionario de Filosofía de Ferrater Mora. De este modo el lector tiene acceso, en un volumen de cómodo manejo, a los más importantes pensadores y a sus ideas.

Este libro es resultado del proyecto de investigación: "La persona humana como fundamento de una cultura gastronómica con sentido ético", en el cual participan profesores, investigadores y profesionales de varias instituciones y países como la Universidad Anáhuac (México), Le Cordon Bleu (México), la Universidad di Catania, (Italia) y la Universidad Francisco de Vitoria Madrid (España). Nuestros colaboradores se proponen, mediante sus reflexiones, romper barreras y dialogar para entender lo importante que es tener una cultura gastronómica integral en la cual, la filosofía y las...