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Almacenamiento y conservación de granos

Almacenamiento y conservación de granos

Salvador Mena Munguía
Francisco Ceballos Cárdena
Mario Ramírez Martínez

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 128

Categoría:

Cocina

Formatos disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Resumen del Libro

El presente manual será de utilidad tanto para estudiantes y profesores como para almacenistas, acopiadores de granos y semillas, comercializadores y todo aquel interesado en el manejo y la conservación de granos, sea cual sea la región geográfica en donde viva y su nivel de conocimientos; los fundamentos prácticos vertidos en este texto les serán de gran provecho.

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