Alimentos silvestres de Madrid

Resumen del Libro

A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.

Más detalles de libro

Tñitulo Secundario : guía de plantas y setas de uso alimentario tradicional en la Comunidad de Madrid

Cantidad de páginas 246

Autor:

Javier Tardío
Higinio Pascual
Ramón Morales

Categoría:

Aficiones

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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