Alimentos silvestres de Madrid
Resumen del Libro
A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.
Más detalles de libro
Tñitulo Secundario : guía de plantas y setas de uso alimentario tradicional en la Comunidad de Madrid
Cantidad de páginas 246
Autor:
- Javier Tardío
- Higinio Pascual
- Ramón Morales
Categoría:
Formatos Disponibles:
MOBI, EPUB, PDF
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