1.800 calorías para ser feliz

Jean-Michel Cohen es un reconocido médico nutricionista y uno de los más célebres especialistas en dietética y alimentación en Francia. Nacido el 27 de junio de 1952 en París, Cohen ha dedicado su vida a la investigación y promoción de la salud a través de la nutrición. Su enfoque se centra en la creación de planes de alimentación equilibrados que no solo buscan la pérdida de peso, sino también la mejora del bienestar general de la persona.

Tras finalizar sus estudios en medicina en la Universidad de París, Cohen se especializó en nutrición y dietética. Su interés por la relación entre alimentación y salud lo llevó a desarrollar un enfoque innovador y accesible para gestionar el peso. A lo largo de su carrera, ha trabajado en diversas instituciones y clínicas, convirtiéndose en un referente en su campo.

Una de las contribuciones más significativas de Cohen al ámbito de la nutrición ha sido su trabajo en la televisión y en los medios de comunicación. Ha participado en numerosos programas y ha publicado varios libros sobre dietas y planes de alimentación, haciendo especial hincapié en la importancia de una alimentación equilibrada y el cuidado del cuerpo. Su estilo claro y directo ha resonado con el público, logrando gran popularidad.

Entre sus obras más destacadas se encuentran “El Método Cohen”, donde presenta un enfoque práctico para perder peso, y “¿Por qué engordamos?”, en el cual explora las razones detrás del sobrepeso y propone soluciones realistas y efectivas. Ambos libros han sido bien recibidos por los lectores, reafirmando su posición como experto en la materia.

Cohen también es conocido por su participación en programas de radio y televisión, donde ofrece consejos sobre hábitos saludables y desmitifica conceptos erróneos sobre la nutrición. Su labor educativa se extiende más allá de la consulta individual, ya que busca llegar a un público amplio a través de diferentes plataformas.

En su práctica, Jean-Michel Cohen hace hincapié en la importancia de la personalización en la alimentación. Cada individuo tiene necesidades diferentes y, por lo tanto, un plan nutricional debe adaptarse a la historia clínica, los gustos personales y los objetivos específicos de cada persona. A través de su método, Cohen ha ayudado a miles de personas a alcanzar sus metas de salud y bienestar.

A lo largo de los años, ha recibido múltiples reconocimientos por su labor en el campo de la nutrición, consolidándose como una autoridad en el tema. Su enfoque basado en la educación y la sensibilización ha influido en muchas personas a adoptar estilos de vida más saludables.

En resumen, Jean-Michel Cohen es un profesional que ha sabido combinar su pasión por la medicina y la nutrición con la divulgación y educación en salud. Su legado perdura a través de sus escritos, programas y la transformación de vidas que ha logrado a lo largo de su carrera. Con una propuesta centrada en la salud integral y el equilibrio, Cohen sigue siendo una figura prominente en el mundo de la nutrición y la dietética.

Todo lo que hace falta saber para adelgazar se explica en este libro: las estrategias para perder peso a un ritmo armonioso (3 kilos por semana) y sin frustración, los mecanismos psicológicos y nutricionales que nos permiten tomar el control de nuestro cuerpo, la variación alimentaria ─¡incluso se puede tomar pizza!─ que asegura el disfrute de la comida… El método del Dr. Jean-Michel Cohen, de gran éxito en Francia, ofrece una caja de herramientas para combatir las ganas de picar, la tentación del dulce o las comidas fuera de casa; también nos da trucos de comidas ligeras sin...

Apúntate a la revolución dietética del doctor Cohen y disfruta de tu cuerpo. La revolución en el arte del adelgazamiento ya está aquí, y además está marcando tendencia. Tú puedes adelgazar es un recetario útil e inteligente para cualquier persona con sobrepeso. Si estás harto de pasarte horas en la cocina y en la farmacia, ésta es tu oportunidad para mejorar tu régimen y reducir los efectos secundarios de llevar una dieta desordenada. Porque tanto las historias personales como las razones de querer estar delgado son siempre singulares, el doctor Jean-Michel Cohen propone dietas a ...

Un arriesgado triunfo del maestro de la narrativa inteligente David Foster Wallace reinventa una vez más el arte de la ficción Los ocho relatos que componen Extinción forman un universo surrealista en el que conviven la realidad más prosaica con delirantes espirales de la conciencia humana. En "El alma no es una forja" las fantasías que un niño imagina mientras su profesor cae en un delirio homicida le sirven para hablar de la angustiosa soledad de su padre. "Extinción" nos presenta a un matrimonio que visita una clínica del sueño para tratar los ronquidos del marido, en lo que...

El histórico distrito parisino del Sentier, antaño plagado de modernas mansiones, atraviesa actualmente tiempos difíciles. Aimée Leduc se ve arrastrada a la zona cuando una mujer recién salida de la cárcel le cuenta que ha conocido a su madre, quien lleva desaparecida mucho tiempo. Aimée se sorprende al enterarse de que su madre fue miembro de una conocida banda terrorista durante los años setenta, pero antes de poder obtener más información, su contacto es asesinada. Desesperada por encontrar a su madre, Aimée se ve envuelta en la renaciente organización, a la que ya no le...

Cuando en 1997 publicamos El vientre de la ballena (Andanzas 280) sabíamos que Javier Cercas iba a ser un valor seguro entre los nuevos novelistas españoles. Por si todavía quedaban dudas, Soldados de Salamina vuelve a confirmarnos que nos encontramos ante un novelista de fuste, ágil y de enorme astucia, capaz de arrastrar en su entusiasmo al lector más tibio. Un joven periodista topa por casualidad con una historia fascinante, y muy significativa, de la Guerra Civil española, y se propone reconstruirla. Cuando las tropas republicanas se retiran hacia la frontera francesa, camino del...

En el Puerto Alegre de los años veinte se desarrolla esta implacable alegoría de las dictaduras latinoamericanas. El viejo león, tirano de la isla caribeña de Arepa, en vísperas de su quinta reelección se dispone a decretar una presidencia vitalicia. En el centro de esta conspiración política, el magnicidio, varias veces frustrado, desatará una de las más vigorosas críticas al poder dentro de la obra de Jorge Ibargüengoitia, autor imprescindible para la literatura hispanoamericana.