La historia en breve

Cocina venezolana para principiantes. Recetas presentadas con buen humor y sazonadas con anecdotas, amor y, sobre todo, espiritu de aventura. Esta es la recopilacion de un conjunto de recetas de la gastronomia tradicional venezolana, sazonadas con anecdotas frescas, amenas, entranables, llenas de valores y sentimientos humanos; lagrimas y sonrisas. Es un alimento no solo -por sus deliciosas recetas- para el cuerpo, sino tambien para el alma, por el sustento espiritual que transmiten. De forma entretenida, nos involucramos e identificamos con las vidas de gente normal y corriente; gente que ama, que llora, que rie, que come y que tiene manias. Se reivindican aqui los valores familiares, el matrimonio que, a pesar de discrepancias y sinsabores, puede ser vivido como una aventura sustentada en las cosas mas sencillas y cotidianas de la vida; en un proyecto comun, una meta, un sueno. Rinde tambien sencillo homenaje a una generacion que pareciera estar en vias de extincion: la de hombres y mujeres que, con menos educacion y menos dinero, supieron construir una patria y sembrar vinculos permanentes de amor con todos aquellos que se criaron a su vera. El libro plasma, en pocas palabras, la evolucion de la sociedad que surge a traves del esfuerzo y la solidaridad; y destaca, por sobre todo, la conviccion de que no importa cuanto infortunio se transite, siempre es mas dulce, mas suave, mas leve si tenemos el apoyo y el amor de la familia.