¿Surgió algo bueno tras la Gran Depresión? (Did Anything Good Come Out of the Great Depression?)

Este libro es una guía concisa y sin embargo completa de todo lo que necesitamos saber sobre los eventos históricos importantes del mundo, desde las civilazaciones antiuas hasta el final de la Segunda Guerra Mundial.

Este libro intenta indagar sobre las garantías de aquellos compuestos que se consumen para mantener o mejorar la salud. Por un lado, describe los fundamentos detrás del desarrollo de agentes terapéuticos descubiertos mediante la metodología científica, y la complejidad que rodea su síntesis, análisis y controles efectivos para su puesta en circulación en el mercado. Por el otro, cuestiona la legitimidad de las afirmaciones acerca de los beneficios de los productos naturales o ecológicos, denominados nutracéuticos, que se nos ofrecen como suplementos de alimentación y la salud. El...

La última novela del ganador del Premio Renaudot des Lycéens y una de las voces más importantes de la literatura francesa contemporánea. «Una oda fascinante a la belleza, al arte y al amor.»Fabienne Pascaud, Télérama Cuando, hace diez años, la mujer de Éric Reinhardt le anunció que tenía un cáncer de pecho, la noticia resultó devastadora para él. A la operación, el doloroso tratamiento, el cuidado de dos hijos pequeños, se sumaba la incapacidad que el escritor sentía para protegerla en su inmensa vulnerabilidad. Ella, sin embargo, le propuso un trato: él debía terminar su...

Comprar una ternera recién nacida para seguir su vida y contarla. La vida de una vaca es la historia de Juan Pablo y La Negra, un animal que el autor compra en efectivo para meterse de lleno en la industria. En el camino se asocia a un productor ganadero, va a remates y frigoríficos, conoce al Rey de la Carne, al peluquero de los toros de exhibición de Mel Gibson y le explican en detalle el mercado de criar, matar y comer animales: toda la cadena de producción de Argentina, un país enloquecido por el asado. Esta es la historia de La Negra, pero también la de millones que, como ella,...

Introducción, traducción y notas de J. L. Calvo Martínez y M. a D. Sánchez Romero. Revisada por A. Pérez Jiménez.