Sobrevivir a un mundo gordofóbico

Albert Einstein, una de las inteligencias más brillantes de la era moderna dijo: "Cuando yo leo el Bhagavad-Gita y reflexiono acerca de cómo Dios creó este universo, todo lo demás parece tan superfluo". Por su parte, Gandhi expresó: “Aquellos que mediten en el Gita obtendrán alegría fresca y nuevos significados de cada día." El Dr. Albert Schweitzer manifestó: "El Bhagavad-Gita tiene una profunda influencia en el espíritu de la humanidad por su devoción a Dios que se manifiesta en acciones". Y es que la magia del Gita nos atrapa, iluminando la mente y permitiéndonos atisbar por...

Geoffrey Cannon es un experto en alimentación que ha probado varias dietas, y comprobado que por lo general sólo funcionan a tiempo parcial, siendo a la larga sus resultados contraproducentes. el autor explora el grandísimo negocio que generan las distint

A lo largo de 2500 años, la medicina china ha sorprendido a la comunidad científica y médica por la aportación y descubrimientos para la conservación y mejoramiento de la salud. Su filosofía y manipulaciones han asentado las bases para el desarrollo de un sin número de técnicas de masajes y nuevos tratamientos médicos. Esta obra, ha sido escrita con el firme propósito de aportar los conocimientos básicos de la medicina tradicional china, las manipulaciones más utilizadas, los puntos específicos y zonas reflejas en la planta de los pies. Esta técnica, mejor conocida como Kio tai...

Fettuccine Cremoso de Zucchini y Pollo Ingredientes •1 cebolla pequeña, picada •2 dientes de ajo, picados •1⁄2 cucharadita de sal de Himalaya o sal de mar fina •1⁄2 cucharadita de pimienta negra recién trozada •1 cabeza grande de coliflor(600 g), toscamente picada •2 tazas de caldo de pollo •1 cucharada de mostaza de Dijon •2 cucharadas de levadura nutricional •2 cucharadas de vinagre blanco balsámico •El jugo de 1⁄2 lima •1 cucharadita de alcaparras •225 g de hongos, rebanados •450 g de sobras de pollo cocido, picado, (yo utilicé pollo asado) •1⁄4 de...