Políticas culturales y gestión cultural

Análisis riguroso y ameno de los festejos malagueños entre los siglos XV y XIX, tanto en su contenido ideológico, motivaciones, organización y financiación, como en lo referente a los diversos elementos, juegos y espectáculos.

The Roman conquest of much of the west Mediterranean led to major transformations and this study discusses some aspects of the economic and political impact of such changes. Based largely on archaeological material Perez examines, for example, the Greek-Italian wine trade, major production centres in the Mediterranean, how goods from centres such as Etruria, Lazio and Campania ended up in cities recently conquered by Rome, in particular the markets and commercial routes along which products moved. Spanish text.

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Este libro es el resultado de una investigación que parte de conceptos básicos que se han utilizado en varios escenarios teóricos, prácticos y académicos. En primer lugar, propone los conceptos establecidos desde una pregunta sobre los espacios, los lugares y el papel que juegan en la construcción de las masculinidades. En segundo lugar, se abordan las masculinidades desde la jurisprudencia, en especial por parte de la Corte Constitucional, y la manera en la que dicha Corporación ha transformado el concepto de masculinidad a partir de distintos enfoques. Asimismo, se presentan las...