Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Planificación y gestión sostenible del turismo es una obra en la que los autores, conocidos expertos y divulgadores en el campo de la Economía Ambiental y el Turismo, tratan de ofrecer esa perspectiva -bidimensional- sobre la actividad turística y ayudar a comprender no sólo los mecanismo tanto de la planificación como de la gestión sostenible, sino también los riesgos de un desarrollo indiscriminado fundado en un monocultivo mal regulado y peor controlado. A todo eso hay que añadir que el crecimiento de la industria turística está provocando que tanto los destinos tradicionales...

Con la lectura de esta obra, el lector estará en posibilidad de conocer cada una de las deducciones que, para efectos de determinar el ISR, tanto de los pagos provisionales como del ejercicio, pueden efectuar las personas morales que tributan en el régimen general de la Ley del ISR, así como los requisitos, tanto generales como particulares, que deben reunir las citadas deducciones. Mediante la reforma fiscal para el ejercicio de 2014, el H. Congreso de la Unión aprobó una nueva Ley del ISR, vigente a partir del 1o. de enero de 2014; esta nueva Ley abrogó a la anterior, publicada en el...

Publicado en inglés con el siguiente título: The Service Pro. Creating Better, Faster, and Different Customer Experiences Este libro explica las competencias y las tácticas que incrementan la retención y la fidelización de clientes, y cuyo resultado es el incremento de beneficios en los negocios. Ofrece una visión de las características de la nueva economía e intenta que tomemos conciencia de la necesidad de compartir la información sobre el cliente con las personas del entorno de trabajo y de prepararles para los retos competitivos del mercado actual.

El entorno laboral cada día nos exige más, obligándonos a ser más competentes, más eficaces y a estar mejor preparados. Ello nos obliga a dedicar más tiempo y esfuerzo a nuestras tareas profesionales y, al tiempo, nos produce unos niveles cada vez más elevados de estrés. ¿Cómo podemos compaginar vida familiar con éxito profesional en un entorno cada vez más competitivo? ¿Cómo debemos dirigir a nuestros empleados en un ambiente cada vez más agresivo? ¿Cómo ser un buen líder a pesar de todas estas circunstancias? En esta primera traducción al castellano de sus artículos más ...