Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

El presente libro expone una serie de teorías y premisas conceptuales que deben formar parte del arsenal del brand manager y/o el publicitario que desee poner en práctica el branding cultural. Estos enfoques sistematizan el proceso de transferencia de significado colectivo, seleccionando los códigos culturales para generar una semántica de la marca. Un proceso que se describe en estas páginas mediante dos mecanismos fundamentales: aprovechar la reserva de símbolos culturales, o recurrir a una tensión social relevante. En definitiva, se explica cómo el gestor de marca puede aprovechar...

Esta 'Introducción a la historia economica mundial' ha sido preparada con la intención de servir de guía a profesores y estudiantes de los primeros cursos de los estudios de Ciencias Económicas y Empresariales. El objetivo esencial es introducir a los alumnos en el conocimiento y la reflexión sobre la evolución económica en épocas pasadas, con un lenguaje adecuado a la fase inicial de su formación como economistas, a fin de familiarizarlos con la temática y el razonamiento lógico propio de los economistas (del funcionamiento de los mercados a la dinámica del crecimiento...

Cualquier persona ha pasado o pasará a lo largo de su vida por una relación laboral, así que es imprescindible que conozca la legislación en una materia tan importante como es el trabajo por cuenta ajena.;El libro que presentamos desarrolla el MF 0980_2 Gestión auxiliar de personal, transversal a los certificados de Asistencia documental y de gestión en despachos y oficinas y Actividades de gestión administrativa, dentro de la familia de Administración y gestión. Las autoras desglosan de una manera amena y didáctica, apoyándose en ejemplos y actividades, la normativa laboral, los...

¿Está cansado de trabajar largas jornadas y de no tener lo suficiente para pagar los gastos o ahorrar para el futuro de sus hijos? ¿Se pregunta qué más podría hacer para mejorar la condición de su familia? ¡Deje que Rudy Ruiz, empresario exitoso e hijo de inmigrantes mexicanos, le abra las puertas a las asombrosas posibilidades a su alcance! En ¡Adelante! Rudy Ruiz comparte con usted su visión del éxito que lo ha ayudado a salir adelante en su propia vida, y que le aportará los conocimientos necesarios para: ● Obtener las destrezas necesarias para incrementar sus ingresos ●...