Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

El libro, de un lado, realiza un gran esfuerzo de sistematizacin conceptual crtica, sobre las definiciones de fronteras, regin y las interacciones con el Estado-Nacin. Seala aportes de otros autores, pero tambin limitaciones, no solo en el plano terico sino aplicado. Ese es el otro aporte principal del trabajo, la presentacin y balance de casos bilaterales y de procesos de integracin. Es un estudio de utilidad para la academia, los implementadores de polticas, funcionarios de acuerdos de integracin y pblico no especializado. Es, adems, un trabajo comprometido con la integracin regional,...

En un mundo profesional tan competitivo, el trabajo en equipo es imprescindible. Mejora el rendimiento de tu equipo te proporciona las recomendaciones clave para convertir un grupo de personas en un equipo unido que ofrezca mejores resultados en conjunto que la suma de sus partes. En este conciso y útil manual encontrarás todo lo que necesitas para crear equipos de éxito, innovadores y excepcionales. Con él, enseñarás a tus miembros a fijar un objetivo claro y común, definir las responsabilidades, evitar los problemas predecibles, potenciar la colaboración, convertir las ideas en...

Los Japoneses consideran a Shigeo Shingo el decano de los consultores de productividad y calidad. Ha comunicado su enfoque hacia la mejora fundamental a millaresde trabajadores, directores, y altos ejecutivos en cientos de companias tales como Toyota, Honda y Matsuchita. En eltranscurso de su carrera, el Sr. Shingo escribi ms deveinte libros los cuales revelan la profundidad de su pensamiento sobrelos principios de la ingeneria industrial; expresi?n de sudedicaci?n a la mejora de la productividad y la calidad en cadaaspecto de la fabricaci?n. El Sr. Shingo desea que entendamos porqu?...

La ordenación del territorio, junto con la política medioambiental, adquieren día a día un creciente protagonismo en las políticas públicas. El suelo y el territorio son cada vez más escasos y, por tanto, más valiosos. La integración de la ordenación del territorio, las políticas sectoriales y ambiental, exigen una visión transdisciplinar que, desbordando la tradicional visión sectorial, obliga a un nuevo enfoque metodológico en el diagnóstico y en las propuestas. Esta obra resultará de interés para los gestores territoriales y urbanistas, biólogos, economistas, geógrafos,...