Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La economía mundial es algo más que las relaciones comerciales y financieras internacionales y los modelos matermáticos que intentan interpretarlas; también es más que la práctica coyuntural de las organizaciones internacionales. La economía mundial real es un complejo conjunto de estructuras de producción, circulación, distribución y consumo, de relaciones entre clases sociales, entre instituciones, entre Estados nacionales y entre el género humano y la Naturaleza. Y ese conjunto sistémico se rige por leyes objetivas que actúan a un nivel profundo, configurando una dinámica en...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

En Las Relaciones Públicas Primero Yo es un libro que prepara a los futuros profesionistas, emprendedores, empresarios para relacionarse profesionalmente, dirigido a quienes ya están decidido a relacionarse profesionalmente y construir sus Relaciones Públicas. En el 2019 se enviaron en un minuto aproximadamente 236.5 mil millones de correos en el mundo, en 2020 en el mundo hay 4,538 millones de personas en internet, hoy las empresas ya no son locales son globales, interactua, se relacionan y entonces ¿cómo nos preparamos para Relacionarnos? tanto on line como off line. En el libro...

La familia Diaz llegó a México el 2010 para competir con su marca de bebida carbonatada Kolita, en un mercado sumamente competitivo y de gran consumo per cápita de bebidas carbonatadas. Los primeros años, desde el lanzamiento de la marca, fueron bastante exitosos. Su estrategia de calidad-precio posicionó a la marca como la más demandada en los segmentos socioeconómicos bajos de la población. Una vez logrado su posicionamiento, la familia Diaz decidió ocuparse de su operación en Perú y dejó la de México en manos de un equipo local que tenía una amplia experiencia en el sector,...