Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Esta publicación es un capítulo del libro: CREANDO VALOR? A TRAVÉS DE LAS PERSONAS. ÍNDICE: La gestión por competencias: una nueva manera de gestionar la organización y las personas en un nuevo paradigma. Utilizando las core competencies para dirigir la estrategia de recursos humanos. Competencias: contribución a la creación de valor a través del conocimiento. Las competencias están todavía lejos de la mayoría de edad. Aprovechado el genio colectivo de la gente. De Goleman a cómo arar en el mar: el capital emocional. Las competencias y el capital intelectual.

Coincidiendo con la crisis financiera y el debate en torno al capitalismo, Reinhard Marx, arzobispo de Munich y Freising, que comparte apellido con el padre del comunismo, lanza este libro con el mismo título que hizo famoso a su homónimo. Estas coincidencias no significan que no critique abiertamente a Karl Marx en este tratado. Sin embargo, sí considera que es importante familiarizarse con la obra de Marx para entender las teorías del capitalismo y el mercantilismo, pero le considera, en parte, culpable de las atrocidades que se cometieron en el siglo XX en nombre del comunismo.

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Las transformaciones de la República Liberal, la victoria conservadora en las elecciones de 1946 y el asesinato de Jorge Eliécer Gaitán, en 1948, sumieron a Colombia en un conflicto conocido como la Violencia. Esta se agudizó luego, cuando llegó a la presidencia el intransigente Laureano Gómez, en 1950. Tres años después, en lo que algunos caracterizaron como un golpe de opinión, el general Gustavo Rojas Pinilla asumió el poder. Si bien inicialmente tuvo amplio apoyo político, Rojas gravitó a posiciones que lo asemejaban a dictadores militares de otros países de la región,...