Madrid me Marta

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Con más de treinta años de experiencia como especialista en psicología clínica, Miguel Ángel Rizaldos nos explica que ser frágiles no debe ser motivo de sufrimiento, sino todo lo contrario: si nos lo proponemos, podemos hacer de la vulnerabilidad una de nuestras principales aliadas. Aunque con frecuencia vivimos emociones positivas y negativas, solo si nos exploramos y las hacemos nuestras descubriremos las fuentes de nuestro bienestar. A partir de un lenguaje cercano y práctico, y con el respaldo científico de la psicología y la neurociencia, las páginas de ¿Ser frágil es malo?...

La Naturaleza es un ‘Mundo mágico’ donde el Niño que existe en ti todo puede descubrir. La Naturaleza es un ‘Parque de juegos’ donde el Niño que existe en ti con todo puede jugar. La Naturaleza es el ‘archivo’ del ‘Gran Libro del Universo’ donde puedes aprender la Vida y cómo vivirla.

Sé tú mismo. ¡Arriésgate! Nadie es normal, tienes pensamientos únicos. Haz lo que quieras, te lo vas agradecer. ¿Quieres dejar una marca y no una mancha? ¿Quieres ser un héroe, no un espectador? ¿Quieres ser interesante? Jessica Hagy, una escritora e ilustradora de gran economía, encanto y perspicacia, creó Cómo ser interesante, una forma única de inspiración para hacer un cambio, que combina lecciones frescas y concisas con diagramas extremadamente simples. Un libro sobre la exploración de cómo hablar con extraños, cómo correr riesgos, cómo exponerse al ridículo, a las...