Los convenios de la administración

Esta obra parte de la profundidad humana del cardenal Carlo María Martini, antiguo arzobispo de Milán, quien inició su magisterio episcopal visitando a los detenidos en las cárceles milanesas. Los autores de este libro, dos buenos conocedores de su pensamiento, presentan algunas de sus ideas sobre esta cuestión siempre acuciante y actual. Así emergen preguntas sobre la dignidad y la recuperación del delincuente que deben ser, en definitiva, el fin último del derecho penal. Sobre tales bases, las ideas martinianas parecen latir como un camino de enseñanza en los escenarios abiertos...

Todos tenemos una noción más o menos clara de que las basuras son un problema de higiene pública, al que se dedica una buena parte de los presupuestos municipales. Sin embargo, ¿sabemos cuál es el origen del problema? ¿sabemos que además de un problema higiénico constituye un desperdicio de materias primas y energía? Las noticias ambientales en general están protagonizadas por aspectos negativos de la actualidad. Si bien sirven para denunciar y reclamar acciones que los eviten, pueden tener un efecto desmotivador en las personas, que pueden pensar que ya no se puede hacer nada. Sin...

A pesar de que la propiedad intelectual o el Derecho de autor, como en la actualidad se le suele denominar, constituye una de las parcelas más trascendentes y novedosas de nuestro Derecho Civil, ciertamente debe reconocerse que la doctrina española ha dedicado escasa atención a este sector jurídico, al menos a la hora de sentar unas bases doctrinales firmes que permitan proporcionar una solución satisfactoria a las cuestiones sumamente problemáticas que la aplicación de la normativa vigente plantea en la práctica. En efecto, el cultivo de la propiedad intelectual ha sido descuidado...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...