La producción social de itinerarios de inserción en Formación Profesional de base

Un libro fundamental para desentrañar la violencia de género mediante el testimonio de sus víctimas.

Este libro nace de la idea del amigo y compañero Carlos Tablada, que ha tenido la iniciativa de publicar la conferencia del 3 de julio, y ha pedido al Autor del libro que la acompañe con una selección de trabajos acerca del tema del pensamiento y las ciencias sociales en Cuba. Los textos de este libro, tienen su hilo conductor en esa posición teórica, de método, e ideológica que conducen las ciencias sociales en Cuba. El Autor ofrece esta contribución modesta a una discusión que ya no puede esperar, porque trasciende a las profesiones y a los individuos para convertirse en una de las ...

Los viejos ideales parecen en nuestra época más agotados que nunca. Por ello el autor se propone en esta sugerente obra encontrar otros, ocultos, inexpresados u olvidados, a partir de cuestiones de muy diversa índole: ¿qué hacer ante la escasez de almas gemelas? ¿Cómo puede uno librarse de compañeros de trabajo que son un fastidio y de organizaciones que prosperan a base de generar estrés? ¿Cómo podrían hallar formas menos convencionales de expresar su desaliento los despreciados, los rechazados, los traicionados? ¿De qué modo las disputas entre –y dentro de– países,...

La crítica gastronómica es el género más importante del periodismo especializado en gastronomía. La Cocina de la Crítica. Historia, Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica como Género Periodístico profundiza en su estructura textual para objetivar por primera vez los criterios de análisis culinario que rigen en la crítica gastronómica contemporánea. Este manual quiere ser útil al profesional del periodismo gastronómico y al alumno de las facultades de Comunicación; al estudiante de Hostelería y Turismo, así como al profesional de la cocina y la restauración, pues a...