La magia rúnica

Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a ser su propio nutricionista. No encontrará obviedades y consejos inútiles como que para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos y hacer más ejercicio, conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos sorprendentes y poco conocidos, que le darán las claves para combatir el sobrepeso y cuidar su salud. Con cientos de referencias a estudios que le darán respuestas a las siguientes preguntas: ¿Realmente qué nos engorda y qué nos hace adelgazar?...

Nan-in, un maestro japonés del periodo Meiji (1868-1912), Recibió a un profesor universitario, quien vino a preguntarle acerca del Zen. Nan-in sirvió el te. Lleno la taza de su visitante y continúo vertiéndolo. El profesor observo como la taza se rebozaba, hasta que no pudo contenerse más y gritó: “La taza se rebosa. ¡Ya no cabe más¡” “Como esta taza”, dijo Nan-in, “usted rebosa de sus propias opiniones y especulaciones. ¿Cómo puedo enseñarle Zen a menos que primero vacié su taza?” Tome este pasaje de una de las versiones del Tao-Te- King, porque quiero trasmitirla a ...

"Este libro deber�a de ser requerido para los estudiantes en las facultades de medicina. Est� repleto de infomaci�n practica y actualizada". -Christiane northrup, M.D., Destacada defensora de la salud de la mujer, autora de Women's Bodies, Women's Wisdom "�Qu� concepto tan maravilloso--lo mejor de dos mundos en un libro! Secretos de la Farmacia Natural examina los medicamentos convencionales y las alternativas naturales para una gran variedad de enfermedades comunes. �Es imprescindible para todo hogar!" -Anne Louise Gittleman, M.S., Nutricionista certificada, autora de Before The...

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad. Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la «epidemia del siglo XXI». ¿Qué está pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 españoles sea obeso? ¿Por qué nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por qué no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar?...