Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Resumen del Libro

Libro Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 403

Autor:

  • José Mataix Verdú
  • Francisco Javier Barbancho Cisneros

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.1

46 Valoraciones Totales


Más libros de Ciencia

Electrónica y Servicio Edición Especial

Libro Electrónica y Servicio Edición Especial

Revista Electrónica y Servicio presenta en su Edición Especial N° 19: · Teoría para el servicio · Desensamblado y ensamblado de mecanismo CD Samsung para 5 discos · Mecanismo CD Sony tipo magazine para 3 discos · Mecanismo CD Sony tipo carrusel para 3 discos · Mecanismo CD LG para tres discos · Mecanismo de CD Panasonic cr14 de última generación y más...

La ciencia y cómo se elabora

Libro La ciencia y cómo se elabora

¿Es el conocimiento científico distinto de la brujería y del vudú? ¿Es superior? ¿De qué manera se puede defender su superioridad? ¿Cómo razonar su diferencia? Alan Chalmers resumió y criticó algunas de las respuestas ortodoxas que a estas preguntas se dieran en su justamente valorado libro ¿Qué es esa cosa llamada ciencia? Sin embargo, en este discutido y celebrado texto no se elaboraron detalladamente las alternativas a los enfoques criticados y no faltaron lectores que lo interpretaron como un ataque radicalmente escéptico a la ciencia. El autor se propone rectificar la...

Mecánica newtoniana

Libro Mecánica newtoniana

Mecánica newtoniana es un texto de carácter docente, que contiene una exposición conceptual básica y ejercicios prácticos. Se ha procurado enfocar los conceptos fundamentales de la mecánica y sus aplicaciones desde una visión suficientemente rigurosa, así como introducir algunos puntos concretos innovadores, particularmente sobre temas de interés y aplicaciones en Ingeniería Geológica, así como en ingeniería Cartográfica y Geodésica.

Toma Mi Mano y Vuela Conmigo

Libro Toma Mi Mano y Vuela Conmigo

Toma su mano y vuela con ella te invita a que recorras con la autora su trayectoria en la Facultad de Medicina en Mexico y luego por Israel, donde curso el internado de Medicina. Describe sus experiencias en las materias principales de la carrera, e intercala sus aventuras por Europa, Sudamerica y Medio Oriente. Con gran agudeza y sensibilidad, la autora logra cristalizar sus sentimientos, valores y creencias; uniendose por completo con el tiempo y la humanidad. Es un libro que te permitir sentir, aprender, y que se quedar impregnado en ti. Esta obra se recomienda a amantes de la vida, del...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas