Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

El continuo cambio que vivimos día a día, hace necesario que los estudiantes y los profesionistas del área de ingeniería aprendan a utilizar la tecnología para la solución de problemas de forma rápida y efectiva. El propósito principal de esta obra es introducir y familiarizar a los lectores en el uso del software MATLAB® para la solución de diversos problemas de ingeniería. El objetivo principal de esta obra no es reemplazar a las técnicas didácticas “tradicionales”, sino consolidarse como un apoyo de gran utilidad, el cual, con el paso del tiempo, ha demostrado ser una...

Excerpt from El Valle de México: Apuntes Históricos Sobre Su Hidrografia, Desde los Tiempos Mas Remotos Hasta Nuestros Dias Hay que fijar mucho la atencion sobre estas medidas, pues al tratarse del Desagiie del Valle, constantemente se ha consi derado como medida de su capacidad como vaso, la indicada por el Baron de Humboldt para la llanura 6 Mesa de su fon do, que tiene, segun dice, desde el pié del cerro del Cinco que, al Norte, hasta la boca del rio de Tenango, en el lago de Chalco, al Sur, 18% leguas; y desde San Gabriel, al Orien te, cerca de Texcoco, hasta cerca de Huisquilucan, al...

Desde la investigación y enseñanza la Universidad del Rosario ha prestado atención a la incorporación de la problemática del cambio climático, por ello ha trabajado en la consolidación de un Grupo de Estudios Interdisciplinarios en Cambio Climático. Este libro es una pieza más que se suma al esfuerzo, que promueve la línea de investigación en Derecho Ambiental, y que presenta algunas explicaciones sobre las consecuencias del cambio climático y sus efectos adversos en el mundo, adoptando un enfoque integral e integrador sobre las diversas aproximaciones correctivas, preventivas y...

El predomino de las ciencias como modo de conocer y transformar la naturaleza ha alcanzado en el presente su máxima expresión. Tras los éxitos obtenidos por las ciencias naturales se ha pretendido estudiar, a través de su método, los individuos y las sociedades, conjuntamente con sus modos de comunicación y sus normas. Y, sin embargo, nos podemos plantear cuestiones tales como si lo específico de la ciencia queda definido en relación con el método, si el método de la ciencia es único o si hay tantos métodos como disciplinas científicas. La presente obra intenta aproximarse, desde ...