Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

En el presente libro se resume el estado actual del desarrollo, producción y uso de inoculantes para leguminosas y otros cultivos de interés agronómico en las naciones iberoamericanas. La publicación surge de las presentaciones realizadas por especialistas de los diferentes países reunidos en Montevideo en ocasión del Taller sobre inoculantes – estado actual y perspectivas, realizado en el marco de la Red Iberoamericana de Fertilizantes Microbianos para la Agricultura (BIOFAG) en la ciudad de Montevideo del 27 al 30 de setiembre de 2006 y organizado por el Departamento de...

Fundamentos físicos de los procesos biológicos es, como su nombre indica, un texto que desarrolla la fundamentación física de los procesos que se desarrollan en el seno de los organismos vivientes y en los intercambios de éstos con su entorno. Está concebido para servir como libro de texto para estudiantes de primeros cursos de las licenciaturas de ciencias de la vida y de la salud. El nivel de la exposición está graduado para que ésta pueda ser entendida aún cuando se carezca de cualquier conocimiento previo de Física, por lo que todas las nociones que es preciso manejar son...

Este libro es un curso de introducción a la ingeniería química, es decir: se puede impartir en un curso académico completo (dos cuatrimestres) y es un PRIMER libro de nivel universitario de INGENIERÍA QUÍMICA. El objetivo común de todo curso de introducción debe ser el de proporcionar las herramientas y el conocimiento de los materiales necesarios para levantar el edificio educacional. No debe ser, por el contrario, el suministro continuo e indiscriminado de los materiales de construcción, sin el aporte de los fundamentos en los que se basa su manejo. Así, lo que se pretende con el...

Detailed, full-color illustrations bring the reader incredibly close to the plant world. The book explains the mysteries of plant life under the sea and how they survive heat and cold. The book examines the animals and insects that interact with the plants.