Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Desde una perspectiva de las experiencias europeas se propone comparar el perfil de especialización que caracteriza e identifica a algunos territorios sobre el conjunto nacional, como son los sistemas productivos locales mexicanos incluidos en el presente libro. Esto es sólo un punto de partida que tomará forma en la medida en que se impulse el análisis hacia el ámbito de las políticas regionales que se dinamicen las ventajas reveladas en esas regiones.

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

Esta coleccion nacio de la voluntad de cinco editores europeos -Laterza, en Italia, Basil Blackwell, en Gran Bretana, Beck Verlag, en Alemania, Le Seuil, en Francia y Critica en Espana- interesados en colaborar, desde el ambito de la historia de la cultura, a la construccion de la Union Europea. Los libros que se han ido publicando en esta coleccion, que recoge autores de todos los paises y que ya ha sido traducida a lenguas como el turco, el japones, el portugues, el checo o el bulgaro, han sido consensuados siempre por los cinco editores y refrendados por el prestigioso historiador...

Física para la Ciencia y la Tecnología, dada su impecable claridad y precisión, se ha constituido en una referencia obligada de los cursos universitarios de física de casi todo el mundo. La sexta edición de la reconocida obra de Tipler/Mosca ha sido objeto de una revisión exhaustiva y escrupulosa de todos los contenidos del libro, con el objetivo de lograr un manual aún más didáctico y de incorporar en él los nuevos conceptos de la física en que se sustentan los recientes avances de la tecnología. Para facilitar la comprensión de los conceptos físicos descritos, esta sexta...