Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Estos libros han sido concebidos con el propósito de ser útiles a la inquisitiva mente moderna. El Científico, el Ingeniero, el Maestro, el Estudiante y el lector curioso, encontrarán que su lectura provoca nuevas ideas, preguntas nuevas y nuevas respuesta, al mismo tiempo que proporciona un vislumbre de las técnicas experimentales y la disciplina de la mente científica.

Esta obra consigna los aspectos esenciales de los procesos y mecanismos a travs de los cuales se lleva a cabo la vida de la relacin entre las naciones, y particularmente el curso que la poltica exterior mexicana ha seguido a lo largo su historia. En esta nueva edicin el autor corrige y actualiza, en la medida en que el desarrollo de los temas abordados as lo requiere, aquella que en 1996 public por su parte la Secretara de Relaciones Exteriores.

Las actividades de nuestro planeta pueden compararse a las acciones combinadas de los cuatro elementos de los filósofos griegos: fuego, tierra, aire y agua, a los que ahora deberíamos añadir la vida. La interacción de estos elementos es responsable de gran variedad de fenómenos naturales, que van desde las formas del paisaje hasta las catástrofes causadas por los terremotos, erupciones volcánicas, etc., todos los cuales afectan a una gran proporción de la población mundial. Los efectos de estas actividades y sus causas son los temas principales de este libro.

Los diez experimentos más bellos de la física. Tras la lectura de este ameno libro, la física dejará de ser una materia árida para convertirse en una aventura de la inteligencia. ¿Es bella la física? ¿Existe un hilo conductor que recorre la historia de los experimentos desde Arquímedes hasta Einstein? ¿Podemos encontrar elegancia y creatividad -junto con el sorprendente talento de los científicos- en las observaciones y tentativas físicas que han cambiado la concepción del mundo que vivimos? En el año 2002, se realizó una encuesta entre más de doscientos reputados...