Herencia africana en América

?La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.? (Web Literateando) ?Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referencias a las Cruzadas (y la cocina de los cruzados) y la situación política europea del momento. La Peste Negra y la reacción europea, con cambios que llevaran a Europa a acabar dominando el mundo. Las...

Esta obra constituye no solo un valioso instrumento de consulta sobre documentacion y bibliografia, sino tambien una sintesis rigurosa y actualizada de las diversas civilizaciones de la Antiguedad. Su autor expone con detalle diferentes interpretaciones, analiza su contenido y propone sus conclusiones de forma abierta, permitiendo al lector acudir rapidamente a otras visiones del problema mediante las referencias expresas a autores y obras incluidas en el propio texto. Ademas de incorporar numerosos mapas que ayudan a la mejor comprension de las civilizaciones antiguas, el presente volumen se ...

This book permits one to evaluate the role of History as an integrated science and to know the most important accomplishments in Mexican history since the pre Spanish period through 1821. It is a consolidated work for it adhering to scientific research in History and for the simplicity of the explanations. It addresses the historical facts with roots with political, economic, social, ideological, scientific and artistic aspects.

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