Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)

Resumen del Libro

La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.

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Cantidad de páginas 174

Autor:

Ivó Castells Encinas
Gonzalo Buenache Zaragoza
Daniel Fermun

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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