El regreso del joven príncipe

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Hoy en día, los padres están muy ocupados en su trabajo y no tienen tiempo para disfrutar a sus hijos o cuando tienen unos pocos momentos, los desperdician en interrogatorios y regaños. En esta obra la autora enseña, con admirable eficacia pedagógica, que la mejor manera de conocer a los hijos consiste en brindarles un espacio para que expresen sus sentimientos y dudas sin miedos ni reproches. El libro brinda herramientas prácticas para conocer a los hijos, apoyarlos y enseñarles valores que formen su carácter. Mandar y dar órdenes solo sirve para domesticar pero no para educar. El...

Mark Nepo brinda a sus lectores su conocimiento y reflexiones sobre aquellos pequeños detalles que hacen la existencia feliz. Del autor de Un libro para renacer cada día, Mark Nepo. La vida está llena de pequeños momentos de felicidad. Descubre los detalles de la vida que te hacen sonreír y te alegran la existencia. En ocasiones nuestro ritmo de vida nos aleja de las cosas esenciales: la búsqueda de la felicidad y el compartir con los demás. Consciente de ello, Mark Nepo entrega en este libro una serie de reflexiones orientadas a disfrutar el momento, amar como si fuera el último día ...

¡Aprende a decir que no y conviértete en la persona asertiva y proactiva que todos respetan! Parece que no tienes buena suerte. Trabajas duro a diario pero no te dan el aumento o la promoción que deseas. Eres amable con tus colegas pero igual sientes que no te respetan. Cuando alguien te pide un favor dices que sí sin dudarlo, incluso si no quieres hacerlo. ¿Sientes que la vida te está castigando y no está siendo justa? Esto no es cuestión de mala suerte, karma o del destino. Si se te dificulta disfrutar cuando algo bueno te pasa, si constantemente estás a la expectativa de que algo...