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El libro joven del buen chef

Resumen del Libro

Libro El libro joven del buen chef

Este no es un libro de recetas. Es mucho más. En pocas líneas reúne los mejores consejos de una de nuestras mejores expertas, dirigidos a hacer felices a quienes forman parte de nuestra vida: familia, amigos, seres queridos. Es un libro para inexpertos, que enseña a manifestar el afecto de un modo alegre, eficaz y siempre agradecido: mediante la buena mesa.

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Cantidad de páginas 124

Autor:

  • Alicia Bustos Pueche

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

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