El declive del capital social

Una de las paradojas de nuestro tiempo es que cuanto mayores son los avances médicos y cuanto más destacado es el desarrollo biotecnológico más necesitados estamos de teorías sociales que nos inviten a repensar la salud y la enfermedad en nuestro mundo desigual y diverso. Este libro se inscribe en un contexto intelectual, planteando un recorrido por las diferentes teorías de la Antropología médica, desde la gestación de esta especialidad de la Antropología hasta los debates más contemporáneos

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Prólogo Hitzaurrea Primera parte: Mesa Redonda «La actual situación vasca»: Juan Pablo Fusi Aizpurúa, Profesor Catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad Complutense de Madrid Francisco Garmendia Agirrezabalaga, Profesor Catedrático de Sociología de la Universidad de Deusto Gurutz Jáuregui Bereciartu, Profesor Catedrático de Derecho Constitucional de la Universidad del País Vasco Juan José Solozábal Echavarría, Profesor Catedrático de Derecho Constitucional de la Universidad Autónoma de Madrid Ramón Zallo Elguezabal, Profesor Catedrático de Comunicación de la...

Cuando un niño vive en una cárcel, recibe, sin merecerlo, dolor, amargura y violencia: está condenado con su madre por un delito que él no cometió. En México, si una mujer es encarcelada y tiene hijos puede vivir con ellos en prisión hasta que el menor cumpla tres años. Lo mismo sucede si la mujer decide embarazarse: vivirá con su hija o hijo hasta que cumpla esa edad. Llegado el momento, y si ningún familiar se hace cargo, el DIF recibe a los niños. Ésta es, sin duda, una situación que encierra muchos cuestionamientos. Los hijos de la cárcel es una investigación implacable,...