El Camino de Santiago

Este país seduce a los viajeros con su sólida cultura, cafés con terraza, pueblos con mercado y bistrós con el plato del día anunciado en la pizarra. Francia es sinónimo del mejor arte y gastronomía. Gracias a su carácter innovador, siempre hay algo nuevo que ver, aprender y probar. Además, el ritmo de la vida, dictado por las estaciones en el campo, y los sencillos rituales diarios se convierten en momentos inolvidables, como saborear un café con un cruasán, pasear por los jardines de nenúfares o deambular por una playa bretona impregnada de la música y la mitología que...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Menéndez, como cubano que ha sido crítico con el proyecto comunista de su país y que ha emigrado hace casi veinte años, imagina un viaje en busca de los vestigios de la izquierda y del comunismo en el mundo que se presentaba como una tentativa casi fatal, con resonancias de destino. Había que partir con un propósito. Aunque fuera uno pequeño y engañoso, o romántico. "Vamos a empezar por Cuba. Y luego por Sudamérica donde la izquierda ha ido ganando terreno". Una idea inevitable que había que redondear: "Y luego nos vamos al Sudeste asiático. A ver qué queda del rojo de sus...

Sin duda es más fácil broncearse junto al Mediterráneo, pero en lo referente a cultura, cocina, cerveza, compras y espectaculares vistas de la tierra y el mar, sin mencionar esa vieja amabilidad, la región natal de los ch’tis (los habitantes del extremo norte de Francia) y los picardos compite con lo mejor que Francia puede ofrecer. En Lille y el Flandes francés, el carácter llano flamenco se mezcla con la sofisticación y el savoir faire franceses. En Picardía y el Somme, los cementerios y monumentos conmemorativos de la I Guerra Mundial suelen dejar a los visitantes mudos con su...