Educación de Emergencia en y por la Comunidad: Tertulias Académicas desde la Virtualidad

Objetivos y métodos relacionados con el proceso de enseñanza. Las principales estrategias didácticas, finalidades educativas y propuestas y planteamientos metodológicos innovadores. Incluye Historia del arte y Economía. Técnicas de evaluación de los aprendizajes.

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

Temas para trabajar los contenidos prescritos y los valores de la Formación Humana en los dos cursos del Ciclo Medio de Primaria.

Esta obra recoge un total de 17 cuentos educativos adaptados con pictogramas y diferentes formato de letra para facilitar la accesibilidad cognitiva de dichos cuentos.