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Son los rincones gastronómicos que todo buen gourmet aspira a visitar cada año. La Lista ?50 Best Restaurants in the World?cumplió diez años en su edición de 2012, hecha pública el pasado 30 de abril. Publicada anualmente (cada primavera) por la revista británica ?Restaurant? y conocida como ránking S. Pellegrino, contiene un listado de los cincuenta mejores establecimientos del planeta a juicio de un ?jurado? de unos ochocientos expertos que emiten los votos sobre sus restaurantes favoritos cada año.Bajo este juicio subjetivo, pero muy valioso, dado que es el criterio de grandes...

Operaciones en Divisas  ¡La Serie Completa! Como es bien sabido, los mercados de divisas están influenciados por las noticias, sin embargo, dado que ellas son poco comunes, la mayoría de los pares de divisas se mueven lateralmente el 80% del tiempo. En otras palabras, con estrategias de tendencia, es muy difícil negociar divisas en forma rentable. Es por eso que la serie "Operaciones en Divisas" se ocupa de las estrategias que están específicamente diseñadas para mercados laterales. Heikin Ashi Trader también analiza la razón por la que los operadores especializados en el negocio...

Esta investigación de los últimos años 60 fue publicada en inglés en 1976. Lo de 'riqueza no grata' alude directamente a lo insólito de su conclusión y a una doble paradoja: antropológica, en cuanto considera que los campesinos vascos abandonan el caserío no porque sus valores hayan cambiado, sino justamente porque no han cambiado; y paradoja económica en cuanto mantiene que la crisis del caserío no proviene de que ya no sea útil como forma de producción económicamente rentable, sino de que puede llegar a ser capitalistamente rentable. La crisis del caserío provendría del deseo ...

Cada cosa tiene su nombre natural, solo hay que descubrirlo. Fernando Beltrán nos muestra cómo creó Amena, Faunia, Lé, OpenCor, Everis, Be Live, Suma de Letras y cientos más. Todas las cosas tienen su nombre; todas las cosas, por lo tanto, han de ser nombradas. La búsqueda de la palabra justa que dará pie a una nueva marca, o a la creación de un nombre, son momentos trascendentales que determinarán el destino de un producto, de un servicio o de un proyecto durante mucho tiempo. Una necesidad, la de dar nombre, tan antigua como la humanidad y que Fernando Beltrán ha transformado en...