Desafíos urbanos y metropolitanos en México y el mundo

Universitarios y universitarias de diversas disciplinas (salud, tecnología e ingenierías, humanidades, ciencias sociales o básicas) han fijado su mirada en determinadas referencias culturales de la ciudad para invitarnos a reflexionar sobre cómo las gentes que la habitaban en el pasado crearon elementos que han contribuido a nuestro bienestar, pero que, sobre todo, son manifestaciones del empuje personal y colectivo por mejorar sus condiciones de vida y enriquecerse con la creatividad de otros, generando así desarrollo humano. Los textos y referencias son resultados de un Taller...

"Esta obra no quiere ser un libro más sobre la historia de las instituciones políticas griegas ni sobre sus personajes, aunque una cosa y otra aparecen. Su eje lo constituye el nacimiento de una idea, la de democracia, que ha determinado el curso de la historia occidental. Musti comienza ocupándose de la aparición de la palabra demokratía para, a continuación, trazar su evolución atendiendo a los cambios en las instituciones democráticas y, sobre todo, iluminando el progreso de los valores ligados al desarrollo de la democracia."--Contratapa.

«La variedad geográfica del pequeño solar navarro y la riqueza informativa guardada en archivos y en la memoria de las gentes, sobre todo de quienes hemos sido testigos de una cultura agropecuaria que ha muerto, multiplican el interés de la investigación y de la exposición de materiales. Consciente de ello, por los años 1972-1975 dediqué los sábados y festivos a recorrer Navarra, encuesta y grabador en mano, entrevistando a personas mayores de cada pueblo, siguiendo un cuestionario uniforme sobre costumbres festivas. Las deficiencias de una investigación realizada con penuria de...

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.