Desafíos urbanos y metropolitanos en México y el mundo

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

2020. Confinamiento. Un mundo surreal. Caos. Un viaje global hacia lo interno. Escenas nunca vistas, emociones nunca sentidas. Una unión nunca antes experimentada. El ser humano entró en razón, y por lo menos para un corto plazo aprendió que solo responsabilizándose de su propio bienestar logrará contribuir al bienestar de los demás. Comprendió que no hay otra manera de cuidar a los demás que cuidándose a uno mismo. Lo que tenemos que tener claro es que en la vida, con mascarilla o sin ella, debemos reflexionar antes de dar cualquier paso. Debemos ser conscientes que hagamos lo que...

El contenido del libro se estructura en torno a la conferencia pronunciada en la Universidad de Cantabria en abril de 1997, en el que se ofrece un estado de la cuestión resumido, pero actualizado, de la neolitización en varias regiones de la fachada atlántica y una serie de reflexiones sobre el significado de estos procesos.

Este libro combinado consta de 3 títulos, que son estos: Libro 1: Las personas que son manipuladoras, a menudo utilizan tácticas secretas para lograr que otras personas hagan lo que quieren. Intentan ejercer control sobre sus víctimas utilizando métodos de agresión ocultos. Esto es diferente de la agresión regular, porque generalmente es astuto y sutil. En el tercer capítulo de este libro, se abordan las estafas de autoayuda. La industria de la autoayuda es una industria multimillonaria que se alimenta de las ingenuas ilusiones de quienes asisten a seminarios, compran libros, cursos...