Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VIII

En París, una de las ciudades más responsables de Europa, podrás recuperar los sabores originales de los platos elaborados con productos de la zona; tomarte un café sin prisas, adquirir los ingredientes más tradicionales o la moda más actual realizada con productos naturales; alojarte en hoteles sostenibles... Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada. Las grandes metrópolis no suelen ser buenos ejemplos de sostenibilidad, sino más bien todo lo contrario. Son importantes núcleos de contaminación, de abuso de recursos y de insostenibilidad energética. Pero algunas...

Por primera vez en castellano el relato de un viaje asombroso realizado en solitario por una mujer que hizo época al retratar los misterios del inexplorado Japón del siglo XIX. Aislado, cerrado a los extranjeros, muy pocos occidentales se adentraban en el interior del país, e islas como la actual Hokkaidō, habitada por los ainus, guardaban secretos sin desvelar. Auténtica pionera, mujer valiente, de sólidas convicciones, y más que probada curiosidad, Bird atraviesa la espina dorsal del norte de Japón desvelando la ignota vida rural del interior y visitando remotas tribus aborígenes...

Los Ángeles y el condado de Orange son lugares vecinos, pero no podrían ser más diferentes. Si LA gira en torno a las estrellas, Orange es todo surf. LA es territorio urbano; Orange es orgullosamente suburbano, con coches, autopistas y centros comerciales por todas partes. • Desgañitarse en la Space Mountain y luego admirar los fuegos artificiales en el Disneyland Resort. • Mapas. • Procurar no despeinarse demasiado en el ojo de un huracán en el Discovery Cube de Santa Ana. • Rebuscar tesoros antiguos y sorber batidos en Old Towne Orange. • Transporte. • Restaurantes y...

Una mirada fascinante al continente africano para descubrir vidas, culturas, tradiciones, sabores y olores, que invitan al lector a inventar su propia África.